"Gaivūs, sveiki ir nepakartojami – atraskite šaltibarščių vasaros magiją!"Įvadas: Šaltibarščių populiarumas vasarąŠaltibarščiai yra vienas iš tų patiekalų, kurie neabejotinai asocijuojasi su vasara. Šis tradicinis lietuviškas šaltas sriubos patiekalas, pagamintas iš...
Tradiciškai Lietuviški Patiekalai
Kiauliena su kopūstais
Kiauliena su kopūstais Ingredientai: - 500 g kiaulienos (geriausiai tinka sprandinė arba kumpis) - 1 vidutinio dydžio kopūstas - 2 vidutinio dydžio morkos - 1 didelis svogūnas - 3 skiltelės česnako - 2 šaukštai pomidorų pastos arba 200 ml pomidorų tyrės - 500 ml...
Bandelės su cinamonu
Bandelės su cinamonu Ingredientai: - 500 g miltų, papildomai miltų kočiojimui - 250 ml šilto pieno - 70 g cukraus, papildomai apibarstymui - 1 pakelis sausų mielių (arba 25 g šviežių mielių) - 1 šaukštelis druskos - 1 kiaušinis - 75 g ištirpinto sviesto, papildomai...
Cepelinai
Receptas: Cepelinai Ingredientai: - 1 kg bulvių - 300 g mėsos (jautienos, kiaulienos arba vištienos) - 1 svogūnas - Druska, pipirai pagal skonį - 2 šaukštai bulvių krakmolo - Spirgai Paruošimo instrukcijos: 1. Bulves nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis....
Kibinai su kiauliena
Receptas: Kibinai su kiauliena Ingredientai: - 500 g kiaulienos - 2 dideli svogūnai - 1 kg miltų - 1 stiklinė vandens - 1 stiklinė aliejaus - 1 kiaušinis - Druska, pipirai pagal skonį Paruošimo instrukcijos: 1. Kiaulieną supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai...
Mėsos koldūnai
Receptas: Mėsos koldūnai Ingredientai: - 500 g jautienos faršo - 500 g kiaulienos faršo - 2 dideli svogūnai - 2 morkos - 2 kiaušiniai - 1 kg miltų - 200 ml vandens - Druska, pipirai pagal skonį - 2 šaukštai aliejaus Paruošimo instrukcijos: 1. Pirmiausia paruoškite...
Lietuviški miltinukai
Receptas: Lietuviški miltinukai Ingredientai: - 500 g miltų - 250 ml vandens - 1 šaukštelis druskos - 1 šaukštelis cukraus - 50 g mielių - 1 kiaušinis - 50 g sviesto - 200 ml pieno Paruošimo instrukcijos: 1. Pirmiausia pasiruoškite mielių tešlą. Tam reikės šiltu...
Obuolių pyragas
Obuolių pyragas Ingredientai: - 4 vidutinio dydžio obuoliai - 200 g sviesto - 200 g cukraus - 4 kiaušiniai - 200 g miltų - 1 pakelis kepimo miltelių - 1 šaukštelis vanilinio cukraus - Šiek tiek cinamono - Šiek tiek druskos Paruošimo instrukcijos: 1. Iš pradžių...
Obuolių pyragas (Schmarren)
Ingredientai pyragui: 1/4 stiklinė universalių miltų 2 šaukšteliai cukraus 1/4 šaukšteliai druskos 2/3 stiklinė pieno 2 kiaušiniai 1 obuolys supjaustytas plonais griežinėliais 2 šaukštai razinų 3 šaukštai sviesto arba margarino Cinamoniniam cukrui: 1 šaukštas...
Obuolių pyragas „Štruselis”
Ingredientai: 500g obuolių pyrago įdaro 2 kiaušiniai 400g saldinto kondensuoto pieno 1/4 stiklinė margarino arba sviesto 1/2 šaukštelio malto cinamono 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto 1/2 stiklinė šviesiai rudojo cukraus 1/2 stiklinė nesijotų miltų 1/4 stiklinė...
Šlovinga bulvių košė
Ingredientai: 750g bulvės 1/4 stiklinė pieno 30g sviesto arba margarino 1/4 stiklinė grietinės arba varškės 100g kreminio sūrio 1/2 šaukštelis druskos 1 žiubsnelis juodųjų pipirų 2 šaukšteliai laškinių česnakų 1 žaliasis čili pipiras be sėklų Gaminimas: 1. Nulupkite...
Garsioji močiutės spanguolių duona
Ingredientai: 2 pokai miltų 1 šaukštas cukraus 1 1/2 kepimo miltelių 1 šaukštas druska 1/2 šaukstas kepimo sodos 1/4 šaukšto sviesto 1 pakelis margarino 1 kiaušinis 3/4 apelsino žievelės 1 1/2 šviesios razinos 1 1/2 šviežios Šaldytos spanguolės Gaminimas: 1. Į didelį...
Kibinai – mėsos pyragaičiai
Tešlai: 500 g universalių miltų 225 g kambario temperatūros margarino 3 kiaušiniai 1/3 puodelio grietinės 1/2 šaukštelio druskos Įdarui: 500 g maltos mėsos (pvz., kiauliena) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 svogūnas (vidutinio dydžio) 1 šaukštelis džiovintų mairūnų...
Kiaulienos kepsnys grybų padaže
Kiaulienos kepsnys grybų padaže, kuriam paruošti reikės: 1kg kiaulienos, prieskonių, druskos, citrinos rūgšties ar 1/2 citrinos sulčių. Padažui: 100g džiovintų baravykų, 2 svogūnai, 1 stiklinė sultinio, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštelis miltų, 20g sviesto miltams...
Kiaulienos kepsnys
Kiaulienos kepsnys, kuriam reikės: 1kg kiaulienos kumpio, 100g lašinukų, pipirų, 1 lauro lapelis, gvazdikėlių, česnako, druskos. Gaminimas: šviežio kumpio gabalas keliose vietose praduriamas peiliu ir į skylutes prikemšama česnako skiltelių, lašinukų, gvazdikėlių,...
Naminės virtos rūkytos dešrelės
Naminės virtos rūkytos dešrelės, kurioms pagaminti reikės: 800g kiaulienos, 200g lašinukų, prieskonių (pipirų, kalendrų, kardamono, česnako), truputis sultinio (nebūtinai), druskos. Gaminimas: mėsa sumalama mėsmale karu su lašinukais, pridedama sumaltų prieskonių,...
Pertrinta bulvienė su džiūvėsėliais
Pertrinta bulvienė su džiūvėsėliais, kuriai pagaminti reikės: 3 - 4 bulvės, 1 svogūnas, 50g sviesto, 200g duonos, 100g grietinės, 1 trynys, druskos, 2l vandens. Gaminimas: bulvės nuskutamos, supjaustomos nedideliais gabalais ir verdamos pasūdytame vandenyje, įdėjus...
Šaltibarščiai paprastai
Jums reikės: 1 - 2 švieži agurkai, 1 kiaušinis, 100g grietinės, 1l rūgusio pieno arba kefyro, 1 stiklinė saldaus pieno arba virinto vandens, krapų, svogūnų laiškų, druskos. Gaminimas: Kietai virto kiaušinio trynys ištrinamas su druska ir svogūnų laiškais. Sudedamas...
Barščiai su baravykais
Barščiai su baravykais, kuriems paruošti reikės: 1 - 2 burokėliai, 4 - 5 džiovinti baravykai, 1 svogūnas, 1/2 stiklinės grietinės, lauro lapelių, kvepiančiųjų pipirų, druskos, 2l vandens. Gaminimas: baravykai gerai nuplaunami ir išverdami. Juos išgriebus, į tą sultinį...
Kiaulienos šašlykas
Kiaulienos šašlykas, kuriam pagaminti reikės: 500g liesos kiaulienos, druskos, pipirų, 4 - 5 marinuoti arba konservuoti obuoliai, 2 - 3 svogūnai, 4 - 5 pomidorai arba 2 ankštiniai pipirai, 2 šaukštai sviesto arba aliejaus, aštraus padažo. Gaminimas: mėsą supjaustyti...
Virta kiauliena su vaisiais
Virta kiauliena su vaisiais, kuriai pagaminti reikės: 1kg kiaulienos be kaulų (šoninės, nugarinės arba mentės), druskos, maltų pipirų, imbiero arba muskato riešuto, 100g džiovintų vaisių, vandens. Gaminimas: pailgą mėsos gabalą išilgai įpjauti, į įpjovą įberti druskos...
Marinuoti veršienos griežinėliai
Marinuoti veršienos griežinėliai grietinės padaže, kuriems paruošti reikės: 600g veršienos (minkštimo), 4 šaukštai citrinos sulčių arba rūgštaus vyno, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 svogūnas, 1 petražolė, 1 morka, pipirų, druskos, 2 šaukštai miltų, 2 šaukštai...
Troškinta jautiena
Troškinta jautiena su lašinukais ir bulvėmis, kuriai pagaminti reikės: 150g lašinukų arba rūkytos šoninės, 300g jautienos, 1 svogūnas, pipirų, česnako, 2 - 3 pomidorai arba vienas šaukštas pomidorų tyrės, 8 - 10 bulvių, žalumynų. Lašinukus ir mėsą supjaustyti...
Paprasti blynai
Ingredientai: 100 g paprastų miltų, 2 dideli kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros, 250 ml pieno, 2 valgomieji šaukštai ištirpinto atvėsinto sviesto, gabalėlis sviesto kepimui. Patarimas: Paruoškite tešlą prieš kelias valandas, uždenkite ir atvėsinkite....
Lietiniai su braškių uogiene
Lietiniai su braškių uogiene, kuriems pagaminti reikės: 200g miltų, 500g pieno ar grietinėlės, 2 kiaušiniai, 1 - 2 šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 3 - 4 šaukštai sviesto, 5 - 6 šaukštai uogienės, 1 - 2 šaukštai miltinio cukraus, braškių uogienės (galima keisti...
Jautienos kepsnys su bruknių padažu
Jautienos kepsnys su bruknių padažu, kuriam reikės: 4 jautienos pjausniai po 200g. Marinatui: 500ml raudonojo vyno, 1 šaukštas džiovintų raudonėlių, 2 šaukšteliai česnakinės druskos, pipirų, 1 šaukštas aliejaus. Padažui: 500g bruknių, 250g cukraus, 100ml baltojo sauso...
Džiovintų obuolių gira
Džiovintų obuolių gira, kuriai paruošti jums reikės: 1kg džiovintų obuolių, 80g razinų, 1l vandens. Gaminimas: smulkiai supjaustykite obuolius. Suberkite juos ir razinas į stiklainį. Užpilkite šaltu virintu vandeniu, stiklainį uždarykite. Palikite kambario...
Užkandis česnakinė duonelė
Ingredientai: ilgas (prancūziškas) batonas, 6 česnako skiltelės, 100g sviesto, 0,5 šaukštelio cukraus, 4 šaukštų kapotų žalumynų (krapai, petražolės, bazilikai, špinatai ar kt. pagal skonį). Gaminimas: Sakapokite česnako skilteles, sumaišykite su druska, minkštu...
Burokėlių lapų sriuba
Ingredientai: sauja burokėlių lapų, 1 l vandens, 1 nedidelė morka, 1 svogūnas, 0,5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas riebalų, 2 šaukštai miltų, 2 bulvės, truputis druskos, krapų. Gaminimas: Lapus supjaustyti ir apvirti. Išgriebus kiaurasamčiu, nuvarvinti vandenį. Į...
Žemaitiški barščiai su grybais
Ingredientai: 2 - 3 džiovinti grybai, 1 l vandens, 1 šaukštelis miltų, 1 šaukštas riebalų, 0,5 morkos, 1 svogūnas, 1 stiklinė grietinės, 5 šaukštai stambiai tarkuotų virtų burokėlių, druskos, lauro lapelių. Gaminimas: Į vandenį sudėti numirkytus, nuplautus džiovintus...
Bulvių apkepas
Ingredientai: 8 bulvės, 1 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, 50 - 100g džiovinto sūrio su kmynais, 1 šaukštas sviesto, druskos. Gaminimas: Į išplaktus kiaušinius sudėti smulkiai sutarkuotą sūrį, supilti pieną, įberti druskos ir sumaišyti. Skardą pakaitinti ir ištepti...
Močiutės pyragas
Ingredientai: 400g sviesto, 2 stiklinės grietinės, 6 stiklinės miltų, 4 kiaušiniai, 1 pakelis vanilinio cukraus, 3 stiklinės bruknių (ar kitos) uogienės, 1 stiklinė cukraus. Gaminimas: Sviestą, grietinę, kiaušinių trynius, miltus, prieskonius sudėti ant lentelės ir...
Obuolių pyragas
Ingredientai: 250g sviesto, 1 stiklinė cukraus, 4 kiaušiniai, apelsino žievelė, 250g miltų, obuolių. Gaminimas: Sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Sukant dėti po vieną kiaušinio trynį, įtarkuoti apelsino žievelę, suberti miltus. Išmaišyti. Kiaušinio baltymus gerai...
Kaimiški močiutės kotletai
Ingredientai: 0,5kg maltos mėsos, 2 nedidelės bulvės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas grietinės, 0,5 šaukšelio kmynų, 1 skiltelė česnako, pipirų, druskos, riebalų kepimui. Gaminimas: Mėsa geriausiai tinka kiauliena ir jautiena arba veršiena ir paukštiena (imama lygiomis...
Sveiki močiutės daržovių kepsneliai
Ingredientai: 1 stiklinė pupelių, 1 stiklinė žirnių, 2 - 3 morkos, kopūstų, 1 stiklinė džiūvėsėlių, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, petražolių, 1 stiklinė grybų, 2 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 1 stiklinė grietinės, pipirų, druskos. Gaminimas: Visas virtas daržoves...
Kalakutienos maltiniai
Reikės: 600 g. kalakutienos 2 riekelės batono Pusė stiklinės pieno, Kiaušinis, Pusantro šaukšto sviesto, Džiuvesėlių, Prieksonių, Druskos. Paruošimo eiga: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai ir sviestas...
Avižiniai sausainiai
Reikės: 75 g viso grūdo miltų 1 šaukštas kepimo miltelių 75 g avižinių dribsnių košės 40 g cukraus (šviesiai rudojo) 70 g nesūdyto sviesto 1 šaukštas auksinio sirupo 2 šaukštai pieno (pasirinkto skonio) Paruošimas: Sudėkite visus sausus ingredientus į dubenį ir...
Riestė su aguonomis
Vienam pyragui reikės: 250 g. miltų 120 ml. pieno 1 šaukštelio sausų mielių 2 kiaušinių trynių 50 g. cukraus 50 g. sviesto žiupsnelio druskos kiaušinių plakimo aptepti aguonų pyragui apibarstyti Įdarui reikės: 150 g. aguonų 50 g. graikinių riešutų 50 g. razinų 2...
Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis
*4 porcijos REIKĖS: 4 didelių obuolių 1/4 stiklinės rudojo cukraus 1 arbat. šaukš. cinamono 1/4 stiklinės smulkintų pekano riešutų (nebūtina) 1/4 stiklinės smulkintų razinų 1 arbat. šaukš. sviesto 3/4 stiklinės virinto vandens GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki...
Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu
*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. acto 340 g spaghetti 140 g plonai supjaustytos šoninės 2 smulkiai supjaustytų česnako skiltelių 8 mažų pomidorų 4 didelių kiaušinių 1/2 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 stiklinės šviežio baziliko, suplėšyto gabaliukais pipiro ir...
Medaus ir garstyčių padažas
REIKĖS: 45 g geltonųjų garstyčių 18 g rudųjų garstyčių 2 arbat. šaukš. neskaldytų juodųjų pipirų grūdelių 170 g vandens 110 g obuolių acto 1 arbat. šaukš. rudojo cukraus 3 arbat. šaukš. medaus 1/2 arbat. šaukš. džiovinto česnako 1/2 arbat. šaukš. džiovinto svogūno 2...
Klasikinis kiaulienos suktinis su česnaku
REIKĖS: 1,5 kg kiaulienos(peties arba kitos riebios dalies) 1 česnako galvutės 2 svogūnų druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Česnaką pertrinkite, svogūnus smulkiai supjaustykite ir įtrinkite į mėsą, paberkite druską ir pipirais pagal skonį. Nakčiai...
Klasikinė žuvienė
REIKĖS: 1 kg lašišos 3 didelių bulvių 150 g morkų 150 g svogūnų 4 laurų lapų 1 l grietinėlės 2 saldžiųjų paprikų 2 vidutinio dydžio pomidorų druskos ir pipirų pagal skonį žalumynų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Gerai praplaukite lašišą, jeigu reikia nuvalykite nuo žvynų...
Bulvių laiveliai su kiaušiniais ir daržovėmis
REIKĖS: 8-10 didelių bulvių 1 arbat. šaukš. smulkinto česnako 1 paprikos supjaustytos kubilėliais 1/4 stiklinės supjaustytų svogūno lakštų 1/2 arbat. šaukš. druskos 250 g dešrelių 8 didelių kiaušinių GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą...
Varškės apkepas su kriaušėm
REIKĖS: 250 g varškės 1 kiaušinio 20 g manų košės 1/2 arbat. šaukš. kepimo miltelių 1 kriaušės saldiklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Sumaišome varškę, kiaušinį, manų košę, saldiklį, kepimo miltelius, kad gautųsi vientisa masė....
Česnakiniai pyragėliai su sūriu
PAGRINDUI REIKĖS: 200 g varškės 5% 1 kiaušinio 60 g ryžių/pilno grūdo miltų 1/2 arbat. šaukš. kepimo miltelių druskos ir džiovinto česnako pagal skonį ĮDARUI REIKĖS: 120 g varškės 0% 60 g sūrio petražolių druskos ir džiovinto česnako pagal skonį GAMINIMO EIGA:...
Naminiai balandėliai
REIKĖS: 1 kopūsto 500 g faršo 100 g ryžių 2 morkų 3 valg. šaukš. pomidorų padažo 1 arbat. šaukš. druskos; pipiro pagal skonį petražolių pagal skonį GAMINIMO EIGA: Kopūsto galą padėkite į verdantį vandenį, kas kelias minutes, kai viršutiniai lapai bus suminkštėję po...
Varškės bandelės su šviežiomis uogomis
REIKĖS: 300 g varškės 5 valg. šaukš. ryžių miltų 1 kiaušinio 1/3 arbat. šaukš. Kepimo miltelių Saldiklio pagal skonį ĮDARUI REIKĖS: 200 g bet kokių uogų 1 arbat. šaukš. kukurūzų krakmolo GAMINMI EIGA: Įkaitinkite orkaitė iki 180 laipsnių. Sumaišykite varškę, miltus,...
Liežuvis grybų padaže
1 dėžutė konservų „Liežuvis drebučiuose“, 1 šaukštas sviesto, 1 svogūnas, 0,5 šaukšto miltų, 30 g džiovintų grybų, druskos. Konservų dėžutę pašildyti, liežuvį išimti ir supjaustyti riekutėmis. Paruošti padažą: pakepinti svieste svogūną, supilti miltus, likusį konservų...
Didžkukuliai su dešra
1-2 kg bulvių, 2 šaukštai miltų, 1 kiaušinis, Įdarui: 200 g arbatinės dešros, 1 kiaušinis, t bandelė, 2 svogūnai, 1 šaukštas sviesto, druskos, pipirų. Užpylimui: 50 g lašinukų. Bulves sutarkuoti, nusunkti, sudėti miltus, kiaušinį, druską ir gerai suminkyti. Įdarą...
Įdarytos bulvės
1 kg vidutinio dydžio bulvių. Įdarui: 300 g arbatinės dešros, 1 bandelė, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 0,5 šaukšto riebalų, druskos, pipirų, 0,5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas miltų. Neluptas bulves apvirinti. Dar kietokas bulves nulupti, nupjauti apačią ir išskobti...
Bulvių-raugintų kopūstų apkepas
1 kg bulvių, 700 g raugintų kopūstų, 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės grietinės, 200 g kumpio, 1 šaukštas sviesto. Bulves išvirti ir karštas sumalti. Į tešlą supilti grietinę, trynį, išplaktus baltymus ir greitai suminkyti. Raugintus kopūstus smulkiai supjaustyti, kumpį...
Lietuviški barščiai
500 g rūkytos mėsos, 3 burokėliai, 100 g prieskoninių daržovių (morkų, saliero), 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 lauro lapelis, 10 pipirų, 3,5 litro vandens. Rūkytą mėsą nuplauti, sudėti į puodą, užpilti šaltu vandeniu, sudėti sutarkuotas...
Bulviniai blyneliai su morkomis ir burokėliais
REIKĖS: 350 g nuluptų bulvių 200 g nuluptų morkų 1 svogūno 1stiklinės tarkuotų burokėlių 2 valg. šaukš. šviežių kapotų petražolių 1/3 stiklinės miltų 1 didelio kiaušinio Aliejaus kepimui grietinės GAMINIMO EIGA: Bulves ir morkas sutarkuokite stambia tarka ir...
Morkų salotos su razinom
REIKĖS: 4 puodelius tarkuotų morkų 3/4 puodelio razinų 1/4 puodelio majonezo 2 valg. šaukš. cukraus 2 valg. šaukš. pieno 2% GAMINIMO EIGA: Sumai6ikite dubenyje morkas, razinas, majonezą ir cukrų. Įpilkite pine ir vėl gerai viską išmaišykite....
Jaunos bulvės su česnaku orkaitėje
*4 porcijos REIKĖS: 700 g jaunų bulvių su žieve 2 valg. šaukš. lydyto sviesto 1 arbat. šaukš. druskos 1 valg. šaukš. sutrupinto česnako 1 valg. šaukš. smulkiai supjaustytų petražolių GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Nuplaukite bulves su...
Penki receptai įdarytų kiaušinių
Klasikinis kiaušinių įdaras REIKĖS: 6 kiaušinių 4 vale. šaukš. majonezo 1 žiupsnelis raudonosios paprikos 1 žiupsnelis džiovintų krapų druskos pagal skonį GAMINIMO EIGA: Išvirtus kiaušinius ataušiname, nulupame ir perpjauname per pusę. Trynius suminkykite, paberkite...
Šaltibarščiai
REIKĖS: 2 virtų burokų 5 virtų kiaušinių 4 agurkų 1 žalio svogūno 1 krapų 350 g riebios grietinės 1 l mineralinio negazuoto vandens 2 arbor. šaukš. Citrinų sulčių druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Virtus burokus nuvalyti nuo žievės ir sutarkuoti burokų...
Bulviniai blynai
REIKĖS: 3 vidutinio dydžio bulvių 1 arbat. šaukš. raudonų saldžių rūkytų paprikų 1 arbat. šaukš. tmino 2 smulkintų česnako galvučių druskos pagal skonį rozmarinų pagal skonį alyvuogių aliejaus pagal skonį GAMINIMO EIGA: Gerai nuplauti bulves ir Išvirti jas su žieve....
Krabų salotos
REIKĖS: 400 g krabo skonio lazdelių 1 skardinės konservuotų kukurūzų 4 virtų kiaušinių 100 g virtų ryžių 135 g majonėzo 1 agurkas 1 saldžios paprikos druska pagal skonį GAMINIMO EIGA: Lazdeles, kiaušinius, agurką, papriką supjaustyti ir sudėti į lėkštę. Nuo kukurūzų...
Lietiniai blynai
REIKĖS: 500 g pieno (galima augalinio) 3 kiaušinių 200 g miltų 30 g aliejaus 30 g cukraus žiuosnelis druskos GAMINIMO EIGA: Kiaušinius suplakame su cukrumi ir druska. Įpilame 100-200 ml pieno ir išplakti. Suberti visus miltus ir vėl suplakti. Gauname vientisą masę ir...
Burokėlių salotos
REIKĖS: 350 g burokų 100 g raudonų svogūnų 300 g konservuotų kukuruzų 1 česnako galvutės 30 ml aliejaus druska šviežios petraožolės/krapai GAMINIMO EIGA: Burokėlius atvirti (40-50 min). Svogūnus plonai supjaustome. Česnaką ir žalumynus smulkiai supjaustome. Atšalusius...
Šviežios kopūstų salotos
REIKĖS: 100 g baltagūdžių kopūstų 50 g morkų 1 valg. šaukšt. citrinų sulčių 1 valg. šaukšt. aliejaus 3 lapeliai petražolių druska PAGAMINIMO EIGA: Plonai supjaustyti kopūstą. Morką sutarkuoti burokine tarka. Viska išmaišyti su drukska ir citrinų sultymis. Užpilti...
Varškėčiai
REIKĖS: 500 g varškės 4% 1 kiaušinis 70 g miltų 50 g cukraus 10 g vanilinio cukraus truputį druskos GAMINIMO EIGA: Varškę, kiaušinius, cukrų, druską, vanilinį cukrų pertrinti, kad gautusi vientisa masė. Miltų reikia dėti tiek, kad gautusi minkšta masė, kad galima būtų...
Saltos su tunu
REIKĖS: 200 g konservuoti tuno gabaliukai savo sultyse 2 virti kiaušiniai 2 pomidorai 1 agurkai 1 raudonas svogūnas 2 valg. šaukš, alyvuogių aliejaus druska 1 arb. šaukš garstyčių 1 valg. šaukš. citrinų sučių 3 salotų lapai GAMINIMO EIGA: Ant lėkštės padėkite salotas....
Pyragas „Tinginys”
REIKĖS: 450 g sausainių 5 valg. šaukš. pieno 250 g sviesto 150 g cukraus 3 valg. šaukš. kakao miltelių 120 g juodo šokolado GAMINIMO EIGA: 150 gramų sausainių sutrupiname rankomis giliame inde, kad gabaliukai būtų stambus, o likusius 300 gramų sutrupiname smulkiai....
Bulviniai kukuliai su sūriu
Karštas virtas bulves sumalkite mėsmale. Į bulvių masę įdėkite sviesto (arba margarino), įmuškite kiaušinį, paskaninkite druska ir gerai išmaišykite. Suberkite miltus. Ingredientai 6-7 virtos bulvės 25 g sviesto arba margarino 1 kiaušinis 0,5-0,75 stiklinės miltų...
Orkaitėje keptos bulvės
Nulupkite bulves ir supjaustykite tokio dydžio gabaliukais, kokiais norite. Aptrinkite druskos, prieskonių ir aliejaus mišiniu. Ingredientai 1 kg bulvių 2 valg. šaukšt. aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos pusė saujelės krapų pusė saujelės petražolių pusė saujelės...
Rūgštynių sriuba
REIKĖS: 1 didelės saujos rūgštynių 1,5 litros vandens 3 bulvių 200 gramų rūkytos šoninės 1 morkos 1 svogūno 1 stiklinės grietinės pipirų, druskos, lauro lapų GAMINIMO EIGA: Iš rūkytos mėsos, morkos ir svogūno išverdamas sultinys. Jis nukošiamas, išimama mėsa. Sudedame...
Cepelinai
REIKĖS: 12 vidutinių žalių bulvių 3 virtų bulvių trupučio druskos 500 gramų faršo 1 svogūno šiek tiek pipirų grietinės padažui spirgučių ir svogūnų padažui GAMINIMO EIGA: 1. Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos. 2. Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės...
Čeburėkai
REIKĖS: 500 gramų miltų 1 stiklinės su puse vandens 3 šaukštų aliejaus trupučio druskos 450 gramų norimos mėsos faršo 1 svogūno 1 kiaušinio 3 skiltelių česnako pipirų,mėsos prieskonių GAMINIMO EIGA: 1. Tešla: į šiltą vandenį įpilkite aliejų ir druską. Į miltus po...
Lietiniai blynai
Ingredientai 3 kiaušiniai 1,5 stiklinė pieno 150 gramų miltų truputėlis ištirpinto sviesto 1 šaukštas cukraus truputis druskos GAMINIMO EIGA: Visus produktus sudedame į gilų indą ir suplakame elektriniu plaktuvu iki vientisos masės. Įkaitiname keptuvę ir liejame po...