Tradiciškai Lietuviški Patiekalai

Lietuviški miltinukai

Lietuviški miltinukai

Receptas: Lietuviški miltinukai Ingredientai: - 500 g miltų - 250 ml vandens - 1 šaukštelis druskos - 1 šaukštelis cukraus - 50 g mielių - 1 kiaušinis - 50 g sviesto - 200 ml pieno Paruošimo instrukcijos: 1. Pirmiausia pasiruoškite mielių tešlą. Tam reikės šiltu...

Kiaulienos šašlykas

Kiaulienos šašlykas

Kiaulienos šašlykas, kuriam pagaminti reikės: 500g liesos kiaulienos, druskos, pipirų, 4 - 5 marinuoti arba konservuoti obuoliai, 2 - 3 svogūnai, 4 - 5 pomidorai arba 2 ankštiniai pipirai, 2 šaukštai sviesto arba aliejaus, aštraus padažo. Gaminimas: mėsą supjaustyti...

Virta kiauliena su vaisiais

Virta kiauliena su vaisiais

Virta kiauliena su vaisiais, kuriai pagaminti reikės: 1kg kiaulienos be kaulų (šoninės, nugarinės arba mentės), druskos, maltų pipirų, imbiero arba muskato riešuto, 100g džiovintų vaisių, vandens. Gaminimas: pailgą mėsos gabalą išilgai įpjauti, į įpjovą įberti druskos...

Kalakutienos maltiniai

Kalakutienos maltiniai

Reikės: 600 g. kalakutienos 2 riekelės batono Pusė stiklinės pieno, Kiaušinis, Pusantro šaukšto sviesto, Džiuvesėlių, Prieksonių, Druskos. Paruošimo eiga: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai ir sviestas...

Medaus ir garstyčių padažas

Medaus ir garstyčių padažas

REIKĖS: 45 g geltonųjų garstyčių 18 g rudųjų garstyčių  2 arbat. šaukš. neskaldytų juodųjų pipirų grūdelių 170 g vandens 110 g obuolių acto 1 arbat. šaukš. rudojo cukraus 3 arbat. šaukš. medaus 1/2 arbat. šaukš. džiovinto česnako 1/2 arbat. šaukš. džiovinto svogūno 2...

Klasikinė žuvienė

Klasikinė žuvienė

REIKĖS: 1 kg lašišos 3 didelių bulvių 150 g morkų 150 g svogūnų 4 laurų lapų 1 l grietinėlės 2 saldžiųjų paprikų 2 vidutinio dydžio pomidorų druskos ir pipirų pagal skonį žalumynų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Gerai praplaukite lašišą, jeigu reikia nuvalykite nuo žvynų...

Naminiai balandėliai 

Naminiai balandėliai 

REIKĖS: 1 kopūsto 500 g faršo 100 g ryžių 2 morkų 3 valg. šaukš. pomidorų padažo 1 arbat. šaukš. druskos; pipiro pagal skonį petražolių pagal skonį GAMINIMO EIGA: Kopūsto galą padėkite į verdantį vandenį, kas kelias minutes, kai viršutiniai lapai bus suminkštėję po...

Liežuvis grybų padaže

Liežuvis grybų padaže

1 dėžutė konservų „Liežuvis drebučiuose“, 1 šaukštas sviesto, 1 svogūnas, 0,5 šaukšto miltų, 30 g džiovintų grybų, druskos. Konservų dėžutę pašildyti, liežuvį išimti ir supjaustyti riekutėmis. Paruošti padažą: pakepinti svieste svogūną, supilti miltus, likusį konservų...

Didžkukuliai su dešra

Didžkukuliai su dešra

1-2 kg bulvių, 2 šaukštai miltų, 1 kiaušinis, Įdarui: 200 g arbatinės dešros, 1 kiaušinis, t bandelė, 2 svogūnai, 1 šaukštas sviesto, druskos, pipirų. Užpylimui: 50 g lašinukų. Bulves sutarkuoti, nusunkti, sudėti miltus, kiaušinį, druską ir gerai suminkyti. Įdarą...

Įdarytos bulvės

Įdarytos bulvės

1 kg vidutinio dydžio bulvių. Įdarui: 300 g arbatinės dešros, 1 bandelė, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 0,5 šaukšto riebalų, druskos, pipirų, 0,5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas miltų. Neluptas bulves apvirinti. Dar kietokas bulves nulupti, nupjauti apačią ir išskobti...

Lietuviški barščiai

Lietuviški barščiai

500 g rūkytos mėsos, 3 burokėliai, 100 g prieskoninių daržovių (morkų, saliero), 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 lauro lapelis, 10 pipirų, 3,5 litro vandens. Rūkytą mėsą nuplauti, sudėti į puodą, užpilti šaltu vandeniu, sudėti sutarkuotas...

Bulviniai blynai

Bulviniai blynai

REIKĖS: 3 vidutinio dydžio bulvių 1 arbat. šaukš. raudonų saldžių rūkytų paprikų 1 arbat. šaukš. tmino 2 smulkintų česnako galvučių druskos pagal skonį rozmarinų pagal skonį alyvuogių aliejaus pagal skonį GAMINIMO EIGA: Gerai nuplauti bulves ir Išvirti jas su žieve....

Krabų salotos

Krabų salotos

REIKĖS: 400 g krabo skonio lazdelių 1 skardinės konservuotų kukurūzų 4 virtų kiaušinių 100 g virtų ryžių 135 g majonėzo 1 agurkas 1 saldžios paprikos druska pagal skonį GAMINIMO EIGA: Lazdeles, kiaušinius, agurką, papriką supjaustyti ir sudėti į lėkštę. Nuo kukurūzų...

Varškėčiai

Varškėčiai

REIKĖS: 500 g varškės 4% 1 kiaušinis 70 g miltų 50 g cukraus 10 g vanilinio cukraus truputį druskos GAMINIMO EIGA: Varškę, kiaušinius, cukrų, druską, vanilinį cukrų pertrinti, kad gautusi vientisa masė. Miltų reikia dėti tiek, kad gautusi minkšta masė, kad galima būtų...

Bulviniai kukuliai su sūriu

Bulviniai kukuliai su sūriu

Karštas virtas bulves sumalkite mėsmale. Į bulvių masę įdėkite sviesto (arba margarino), įmuškite kiaušinį, paskaninkite druska ir gerai išmaišykite. Suberkite miltus. Ingredientai 6-7 virtos bulvės 25 g sviesto arba margarino 1 kiaušinis 0,5-0,75 stiklinės miltų...

Orkaitėje keptos bulvės

Orkaitėje keptos bulvės

Nulupkite bulves ir supjaustykite tokio dydžio gabaliukais, kokiais norite. Aptrinkite druskos, prieskonių ir aliejaus mišiniu.  Ingredientai 1 kg bulvių 2 valg. šaukšt. aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos pusė saujelės krapų pusė saujelės petražolių pusė saujelės...

Cepelinai

Cepelinai

REIKĖS: 12 vidutinių žalių bulvių 3 virtų bulvių trupučio druskos 500 gramų faršo 1 svogūno šiek tiek pipirų grietinės padažui spirgučių ir svogūnų padažui GAMINIMO EIGA: 1. Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos. 2. Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės...

Čeburėkai

Čeburėkai

REIKĖS: 500 gramų miltų 1 stiklinės su puse vandens 3 šaukštų aliejaus trupučio druskos 450 gramų norimos mėsos faršo 1 svogūno 1 kiaušinio 3 skiltelių česnako pipirų,mėsos prieskonių GAMINIMO EIGA: 1. Tešla: į šiltą vandenį įpilkite aliejų ir druską. Į miltus po...