**Avinžirnių salotos su feta**

Šios avinžirnių salotos su feta yra puikus pasirinkimas lengvam ir maistingam pietų ar vakarienės patiekalui. Pagrindiniai ingredientai – avinžirniai, feta sūris, šviežios daržovės ir aromatingas padažas – sukuria nepakartojamą skonio derinį. Šios salotos ypatingos tuo, kad yra ne tik skanios, bet ir labai maistingos, turtingos baltymais ir skaidulomis.

**Ingredientai:**

– 1 skardinė avinžirnių (apie 400 g), nusausinti ir nuplauti
– 200 g feta sūrio, supjaustyto kubeliais
– 1 didelis pomidoras, supjaustytas kubeliais
– 1 agurkas, supjaustytas kubeliais
– 1 raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 šaukštas citrinos sulčių
– 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios petražolės, smulkintos (papuošimui)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Dideliame dubenyje sumaišykite avinžirnius, feta sūrį, pomidorą, agurką, raudoną svogūną ir raudoną papriką.
2. Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, džiovintą raudonėlį, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
3. Supilkite padažą ant salotų ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai padengti padažu.
4. Patiekite salotas, papuoštas smulkintomis petražolėmis.

**Patarimai:**

– Norėdami dar daugiau skonio, galite pridėti alyvuogių arba kaparėlių.
– Jei norite, kad salotos būtų dar maistingesnės, galite pridėti šviežių špinatų ar rukolos lapų.
– Šis receptas lengvai pritaikomas veganams – tiesiog pakeiskite feta sūrį į veganinį sūrį arba avokadą.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 15 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 250 kalorijų, 10 g baltymų, 15 g riebalų, 20 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti džiovintus avinžirnius vietoje konservuotų?**
Taip, galite naudoti džiovintus avinžirnius, tačiau juos reikės išmirkyti per naktį ir išvirti pagal instrukcijas ant pakuotės.

– **Ar šias salotas galima paruošti iš anksto?**
Taip, šias salotas galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Tačiau geriausia padažą pridėti prieš pat patiekiant, kad daržovės išliktų šviežios ir traškios.

**Avinžirnių salotos su feta**, **avinžirniai, feta sūris, šviežios daržovės**, **lengvos salotos, sveikas maistas, greitas receptas**