**Braškių ir maskarponės putėsis**
Šis braškių ir maskarponės putėsis yra lengvas, gaivus ir nepaprastai skanus desertas, kuris puikiai tinka vasaros vakarėliams ar romantiškoms vakarienėms. Pagrindiniai ingredientai – šviežios braškės ir kreminis maskarponės sūris – sukuria nepakartojamą skonio derinį, kuris patiks visiems smaližiams.
**Ingredientai:**
– 500 g šviežių braškių
– 250 g maskarponės sūrio
– 200 ml grietinėlės (35% riebumo)
– 100 g cukraus
– 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
– 1 šaukštas citrinos sulčių
– Mėtų lapeliai (papuošimui)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Nuplaukite braškes, pašalinkite kotelius ir supjaustykite jas į mažus gabalėlius. Pusę braškių sutrinkite su citrinos sultimis ir 50 g cukraus iki vientisos masės.
2. Likusias braškes sumaišykite su 25 g cukraus ir palikite pastovėti, kad išsiskirtų sultys.
3. Maskarponės sūrį sumaišykite su likusiu cukrumi ir vanilės ekstraktu, kol masė taps vientisa.
4. Atskirame inde išplakite grietinėlę iki standžių putų.
5. Atsargiai įmaišykite išplaktą grietinėlę į maskarponės masę.
6. Į desertines taures ar stiklines sluoksniuokite maskarponės masę, trintas braškes ir pjaustytas braškes.
7. Papuoškite mėtų lapeliais ir, jei norite, papildomai užberkite šiek tiek cukraus pudros.
**Patarimai:**
– Norėdami greičiau paruošti desertą, galite naudoti šaldytas braškes, tačiau būtinai jas atšildykite ir nusausinkite prieš naudojimą.
– Jei norite sumažinti kalorijų kiekį, galite naudoti mažiau cukraus arba pakeisti jį medumi ar kitu natūraliu saldikliu.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 20 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 350 kalorijų, 5 g baltymų, 25 g riebalų, 30 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitus vaisius vietoje braškių?**
Taip, galite naudoti avietes, mėlynes ar kitus mėgstamus vaisius.
2. **Ar galiu paruošti šį desertą iš anksto?**
Taip, galite paruošti desertą kelias valandas prieš patiekiant ir laikyti šaldytuve.
**Braškių ir maskarponės putėsis**, **braškės, maskarponė, desertas**, **vasaros desertas, lengvas desertas, greitas desertas**
