**Morkų pyragas su apelsinų žievelėmis**
Šis morkų pyragas su apelsinų žievelėmis yra puikus derinys tarp saldžių morkų ir gaivaus apelsinų skonio. Pagrindiniai ingredientai, tokie kaip šviežios morkos, apelsinų žievelės ir prieskoniai, suteikia pyragui ypatingą skonį ir aromatą. Tai puikus desertas, kuris tiks tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek ypatingoms progoms.
**Ingredientai:**
– 2 puodeliai tarkuotų morkų
– 1 puodelis cukraus
– 1/2 puodelio rudojo cukraus
– 1 puodelis aliejaus
– 4 kiaušiniai
– 2 puodeliai miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1 arbatinis šaukštelis sodos
– 1 arbatinis šaukštelis cinamono
– 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
– 1/2 puodelio smulkintų riešutų (pvz., graikinių riešutų)
– 2 arbatiniai šaukšteliai tarkuotos apelsinų žievelės
– 1/2 puodelio apelsinų sulčių
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, ištepdami ją aliejumi arba išklodami kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite tarkuotas morkas, cukrų, rudąjį cukrų ir aliejų. Gerai išmaišykite.
3. Į morkų mišinį įmuškite kiaušinius po vieną, kiekvieną kartą gerai išmaišydami.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, cinamoną ir druską.
5. Palaipsniui į morkų mišinį įmaišykite sausų ingredientų mišinį, kol viskas gerai susimaišys.
6. Įmaišykite smulkintus riešutus, tarkuotą apelsinų žievelę ir apelsinų sultis.
7. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite apie 45-50 minučių arba kol pyragas taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
8. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti formoje apie 10 minučių, tada išimkite iš formos ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.
**Patarimai:**
– Norėdami dar labiau pabrėžti apelsinų skonį, galite pridėti šiek tiek apelsinų ekstrakto į tešlą.
– Jei norite, kad pyragas būtų mažiau kaloringas, galite sumažinti cukraus kiekį arba naudoti natūralius saldiklius.
**Patiekiama:** 10-12 porcijų
**Paruošimo laikas:** 1 valanda 15 minučių
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):** Apytiksliai 300 kalorijų, 4g baltymų, 15g riebalų, 40g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
– **Ar galiu naudoti kitus riešutus?**
Taip, galite naudoti bet kokius mėgstamus riešutus, pvz., migdolus ar lazdyno riešutus.
– **Ar galiu naudoti viso grūdo miltus?**
Taip, galite naudoti viso grūdo miltus, tačiau pyragas gali būti šiek tiek tankesnis.
**Morkų pyragas su apelsinų žievelėmis**, **morkos, apelsinų žievelės, cinamonas**, **desertas, pyragas, morkų pyragas**
