REIKĖS:

500 g saldžiųjų bulvių

500 g minkštos jautienos

3 stiklinių vandens

1 saldžios paprikos

500 g bulvių

2 svogūnų

1 sultinio kubelio

300 g šviežių pievagrybių

Druskos ir pipiro

augalinio aliejaus

GAMINIMO EIGA:

Jautieną supjaustykite plonom juostelėm. Supjaustykite svogūnus. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir apkepkite jautieną su svogūnais. Kepkite, kol jautiena iškeps.

Iškepusia jautieną sudėkite į puodą, su nuluptom ir supjaustytomis bulvėmis ir saldžiosiomis bulvėmis.

Pievagrybius ir papriką supjaustykite ir apkepkite.

Sudėkite grybus ir paprikas į puodą. Užpilkite vandeniu, įdėkite sultinio kubelį. pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite puodą ir užvirkite. Numažinkite ugnį ir troškinkite 30 min, kol bulvės taps minkštos.

Prieš paduodant galite papuošti žalumynais.