**Kreminė brokolių sriuba su migdolų pienu ir chia sėklomis**
Ši kreminė brokolių sriuba su migdolų pienu ir chia sėklomis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveiko, maistingo ir skanaus patiekalo. Pagrindiniai ingredientai – brokoliai, migdolų pienas ir chia sėklos – suteikia sriubai ne tik puikų skonį, bet ir daug naudingų maistinių medžiagų. Ši sriuba yra ypatinga dėl savo švelnios tekstūros ir subtilaus riešutų skonio, kurį suteikia migdolų pienas.
**Ingredientai:**
– 1 didelis brokolis, susmulkintas
– 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 2 puodeliai migdolų pieno
– 2 puodeliai daržovių sultinio
– 2 šaukštai chia sėklų
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios petražolės ar krapai papuošimui (nebūtina)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje puode ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkintą svogūną ir česnaką, kepkite, kol jie taps minkšti ir auksinės spalvos, apie 5 minutes.
2. Į puodą įdėkite susmulkintą brokolį ir daržovių sultinį. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite apie 10-15 minučių, kol brokoliai taps minkšti.
3. Supilkite migdolų pieną į puodą ir virkite dar 5 minutes.
4. Naudodami rankinį trintuvą arba maisto trintuvą, sutrinkite sriubą iki kreminės konsistencijos.
5. Įmaišykite chia sėklas ir leiskite sriubai pastovėti apie 5 minutes, kad sėklos išbrinktų.
6. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
7. Patiekite sriubą karštą, papuoštą šviežiomis petražolėmis ar krapais, jei norite.
**Patarimai:**
– Jei norite dar kreminės tekstūros, galite pridėti šiek tiek daugiau migdolų pieno.
– Norėdami pritaikyti receptą pagal dietos poreikius, galite naudoti kitokį augalinį pieną, pvz., kokosų ar sojų pieną.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
– Kalorijos: 150
– Baltymai: 5 g
– Riebalai: 8 g
– Angliavandeniai: 15 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
**Klausimas 1:** Ar galiu naudoti šaldytus brokolius?
**Atsakymas 1:** Taip, galite naudoti šaldytus brokolius. Tiesiog įsitikinkite, kad jie yra visiškai atšildyti prieš dedant į puodą.
**Klausimas 2:** Ar chia sėklos būtinos šiame recepte?
**Atsakymas 2:** Chia sėklos suteikia papildomą maistinę vertę ir šiek tiek tirština sriubą, tačiau jei jų neturite, galite jų nenaudoti.
**Kreminė brokolių sriuba su migdolų pienu ir chia sėklomis**, [brokoliai, migdolų pienas, chia sėklos], [sveika sriuba, veganiška sriuba, greitas receptas]
