**Kreminė špinatų sriuba su baziliku ir chia sėklomis**

Ši kreminė špinatų sriuba su baziliku ir chia sėklomis yra puikus pasirinkimas sveikai ir skaniai vakarienei. Špinatai suteikia sriubai gaivumo ir maistingumo, bazilikas prideda aromato, o chia sėklos – papildomą tekstūrą ir maistines medžiagas. Ši sriuba yra lengva, tačiau sotus patiekalas, kuris tiks tiek pietums, tiek vakarienei.

**Ingredientai:**

– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 500 g šviežių špinatų
– 1 litras daržovių sultinio
– 200 ml kokosų pieno
– 1 sauja šviežio baziliko lapelių
– 2 šaukštai chia sėklų
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 1 citrinos sultys (nebūtina)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje puode ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkintą svogūną ir česnaką, kepkite, kol jie taps minkšti ir auksinės spalvos, apie 5-7 minutes.
2. Į puodą įdėkite špinatus ir maišykite, kol jie sukris ir taps minkšti, apie 3-4 minutes.
3. Supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 10 minučių.
4. Naudodami rankinį trintuvą arba maisto trintuvą, sutrinkite sriubą iki vientisos masės.
5. Supilkite kokosų pieną ir įdėkite šviežio baziliko lapelius. Maišykite, kol bazilikas susimaišys su sriuba.
6. Įdėkite chia sėklas ir maišykite, kol jos tolygiai pasiskirstys sriuboje. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, citrinos sultimis.
7. Virkite dar 5 minutes, kad chia sėklos šiek tiek išbrinktų.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti šaldytus špinatus vietoj šviežių.
– Jei norite, kad sriuba būtų dar kreminesnė, galite pridėti šiek tiek daugiau kokosų pieno arba naudoti grietinėlę.
– Šis receptas lengvai pritaikomas veganams ir be glitimo dietos laikytojams.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
Kalorijos: 180
Baltymai: 5 g
Riebalai: 12 g
Angliavandeniai: 14 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

**Klausimas 1:** Ar galiu naudoti kitokį pieną vietoj kokosų pieno?
**Atsakymas 1:** Taip, galite naudoti bet kokį augalinį pieną arba grietinėlę, tačiau kokosų pienas suteikia ypatingą skonį ir kreminę tekstūrą.

**Klausimas 2:** Ar chia sėklas galima pakeisti kitomis sėklomis?
**Atsakymas 2:** Taip, galite naudoti linų sėklas arba kanapių sėklas, tačiau chia sėklos suteikia ypatingą tekstūrą ir maistines savybes.

Kreminė špinatų sriuba su baziliku ir chia sėklomis, špinatai, bazilikas, chia sėklos, sveika sriuba, veganų receptas