Kreminė moliūgų sriuba su baziliku

**Kreminė moliūgų sriuba su baziliku**

Ši kreminė moliūgų sriuba su baziliku yra puikus pasirinkimas rudens vakarams. Pagrindiniai ingredientai – šviežias moliūgas, grietinėlė ir šviežias bazilikas – suteikia sriubai švelnų ir aromatingą skonį. Ši sriuba yra ypatinga dėl savo kreminės tekstūros ir subtilaus baziliko aromato, kuris puikiai dera su saldžiu moliūgo skoniu.

**Ingredientai:**

– 1 vidutinio dydžio moliūgas (apie 1 kg)
– 1 didelis svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 1 litras daržovių sultinio
– 200 ml grietinėlės
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežias bazilikas (apie 10 lapelių)
– 1 šaukštas sviesto

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Nulupkite moliūgą, pašalinkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
3. Didelėje puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą. Sudėkite svogūną ir česnaką, kepkite, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos.
4. Į puodą sudėkite moliūgo kubelius ir kepkite dar 5 minutes, kol moliūgas šiek tiek suminkštės.
5. Supilkite daržovių sultinį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 20 minučių, kol moliūgas visiškai suminkštės.
6. Naudodami trintuvą arba maisto smulkintuvą, sutrinkite sriubą iki vientisos masės.
7. Supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite ir dar kartą užvirkite.
8. Prieš patiekiant, įmaišykite smulkintą šviežią baziliką.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti konservuotą moliūgų tyrę vietoj šviežio moliūgo.
– Jei norite, kad sriuba būtų mažiau kaloringa, galite naudoti liesą grietinėlę arba kokosų pieną.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 45 minutės
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
Kalorijos: 250 kcal
Baltymai: 4 g
Riebalai: 18 g
Angliavandeniai: 20 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti džiovintą baziliką vietoj šviežio?**
Taip, galite naudoti džiovintą baziliką, tačiau šviežias bazilikas suteikia intensyvesnį ir gaivesnį skonį.

2. **Ar ši sriuba tinka vegetarams?**
Taip, ši sriuba yra vegetariška, jei naudojate daržovių sultinį.

**Kreminė moliūgų sriuba su baziliku**, **moliūgas, bazilikas, grietinėlė**, **rudens receptai, vegetariška sriuba, kreminė sriuba**

Kreminė moliūgų sriuba su baziliku
Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu

Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu

**Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu** Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo, gaivaus ir skanaus patiekalo. Vištienos filė yra švelniai kepta, o citrininis jogurto padažas suteikia gaivumo ir subtilaus rūgštumo. Tai puikus derinys,...

Greitos kuskuso salotos su agurkais

Greitos kuskuso salotos su agurkais

**Greitos kuskuso salotos su agurkais** Šios greitos kuskuso salotos su agurkais yra puikus pasirinkimas, kai norite greitai paruošti sveiką ir skanų patiekalą. Pagrindiniai ingredientai – kuskusas, agurkai, pomidorai ir šviežios žolelės – suteikia salotoms gaivumo ir...

Vištienos filė su jogurto padažu

Vištienos filė su jogurto padažu

**Vištienos filė su jogurto padažu** Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo, bet skanaus patiekalo. Vištienos filė yra minkšta ir sultinga, o jogurto padažas suteikia gaivumo ir švelnumo. Patiekalas yra greitai paruošiamas ir puikiai tinka tiek...

Vištienos kebabas su citrinos jogurtu

Vištienos kebabas su citrinos jogurtu

**Vištienos kebabas su citrinos jogurtu** Šis receptas sujungia sultingus vištienos gabalėlius su gaiviu citrinos jogurtu, kuris suteikia kebabams ypatingą skonį ir švelnumą. Patiekalas puikiai tinka vasaros vakarienėms ar draugų susibūrimams. Pagrindiniai...

Greitos cukinijų ir pomidorų salotos

Greitos cukinijų ir pomidorų salotos

**Greitos cukinijų ir pomidorų salotos** Šios gaivios ir lengvos salotos puikiai tinka kaip greitas užkandis ar garnyras prie pagrindinio patiekalo. Pagrindiniai ingredientai – šviežios cukinijos ir sultingi pomidorai – suteikia salotoms ne tik puikų skonį, bet ir...

Vištienos kebabai su česnakiniu padažu

Vištienos kebabai su česnakiniu padažu

**Vištienos kebabai su česnakiniu padažu** Šie vištienos kebabai su česnakiniu padažu yra puikus pasirinkimas tiek vakarienei, tiek šventiniam stalui. Sultinga vištiena, marinuota aromatingame prieskonių mišinyje, ir švelnus česnakinis padažas suteikia šiam patiekalui...