**Margas keksas**
**Aprašymas:**
Margas keksas yra puikus desertas, kuris sujungia šokolado ir vanilės skonius į vieną gardų kepinį. Šis keksas yra ypatingas dėl savo spalvingo ir kontrastingo vidurio, kuris ne tik atrodo įspūdingai, bet ir suteikia įvairiapusišką skonio patirtį. Pagrindiniai ingredientai yra sviestas, cukrus, kiaušiniai, miltai ir kakava.
**Ingredientai:**
– 200 g sviesto
– 200 g cukraus
– 4 kiaušiniai
– 300 g miltų
– 1 šaukštelis kepimo miltelių
– 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
– 100 ml pieno
– 2 šaukštai kakavos miltelių
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite kepimo formą, ištepdami ją sviestu arba išklodami kepimo popieriumi.
2. Sviestą ir cukrų plakite iki purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakdami.
3. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Palaipsniui įmaišykite šį mišinį į sviesto ir kiaušinių masę, pakaitomis su pienu.
5. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Į vieną dalį įmaišykite kakavos miltelius.
6. Į kepimo formą dėkite šaukštą vanilinės tešlos, tada šaukštą kakavinės tešlos, ir taip kartokite, kol sunaudosite visą tešlą.
7. Kepkite orkaitėje apie 45-50 minučių arba kol keksas taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti prieš pjaustant.
**Patarimai:**
– Norėdami gauti dar margesnį efektą, galite švelniai perbraukti per tešlą peiliu, kad sukurtumėte marmurinį raštą.
– Jei norite sumažinti cukraus kiekį, galite naudoti natūralius saldiklius, tokius kaip medus ar agavos sirupas.
**Patiekiama:** 8-10 porcijų
**Paruošimo laikas:** 1 valanda
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
– Kalorijos: 350 kcal
– Baltymai: 5 g
– Riebalai: 18 g
– Angliavandeniai: 45 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
**Klausimas 1:** Ar galiu naudoti kitokius miltus, pvz., viso grūdo ar migdolų miltus?
**Atsakymas 1:** Taip, galite naudoti kitokius miltus, tačiau tai gali pakeisti kekso tekstūrą ir skonį. Jei naudojate migdolų miltus, rekomenduojama sumaišyti juos su įprastais miltais, kad keksas išlaikytų savo struktūrą.
**Klausimas 2:** Ar galiu pridėti riešutų ar vaisių į tešlą?
**Atsakymas 2:** Taip, galite pridėti smulkintų riešutų, džiovintų vaisių ar šokolado gabalėlių, kad suteiktumėte keksui papildomą skonį ir tekstūrą.
**Margas keksas**, **sviestas, cukrus, kiaušiniai, miltai, kakava**, **desertas, kepinys, šokoladas, vanilė**