**Medaus biskvitas**

**Aprašymas:**
Medaus biskvitas yra švelnus ir kvapnus desertas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek ypatingoms progoms. Pagrindiniai ingredientai – medus, kiaušiniai ir miltai – suteikia šiam biskvitui ypatingą skonį ir tekstūrą. Medus ne tik prideda natūralaus saldumo, bet ir suteikia biskvitui malonų aromatą.

**Ingredientai:**
– 4 kiaušiniai
– 200 g medaus
– 150 g cukraus
– 200 g miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 100 ml pieno
– 100 g sviesto (ištirpinto ir atvėsinto)
– Žiupsnelis druskos

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, išklodami ją kepimo popieriumi arba patepdami sviestu ir pabarstydami miltais.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
3. Kitame dideliame dubenyje plakite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
4. Į kiaušinių masę įmaišykite medų ir vanilės ekstraktą.
5. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį, pakaitomis su pienu ir ištirpintu sviestu, kol gausite vientisą tešlą.
6. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite apie 30-35 minutes arba kol biskvitas taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išlįs švarus.
7. Išimkite biskvitą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti formoje apie 10 minučių, tada išimkite iš formos ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek cinamono arba muskato riešuto į miltų mišinį.
– Jei norite, kad biskvitas būtų mažiau kaloringas, galite sumažinti cukraus kiekį arba naudoti natūralius saldiklius.
– Šis biskvitas puikiai tinka su įvairiais priedais, tokiais kaip plakta grietinėlė, šviežios uogos ar šokolado glaistas.

**Patiekiama:** 8 porcijos
**Paruošimo laikas:** 50 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
– Kalorijos: 320 kcal
– Baltymai: 5 g
– Riebalai: 12 g
– Angliavandeniai: 48 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitokį medų?**
Taip, galite naudoti bet kokį mėgstamą medų. Skirtingi medaus tipai suteiks biskvitui skirtingus skonio niuansus.

2. **Ar galiu šį biskvitą užšaldyti?**
Taip, galite užšaldyti biskvitą. Supjaustykite jį porcijomis, suvyniokite į maistinę plėvelę ir laikykite šaldiklyje iki 3 mėnesių.

**Medaus biskvitas**, **medus, kiaušiniai, miltai**, **desertas, biskvitas, medus**