**Medaus keksiukai su džiovintais abrikosais ir riešutais**

Šie medaus keksiukai su džiovintais abrikosais ir riešutais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta natūralų saldumą ir sveikus ingredientus. Medus suteikia švelnų saldumą, o džiovinti abrikosai ir riešutai prideda tekstūros ir skonio. Tai puikus desertas ar užkandis, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

**Ingredientai:**

– 200 g miltų
– 100 g medaus
– 100 g sviesto (minkšto)
– 2 kiaušiniai
– 100 ml pieno
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 100 g džiovintų abrikosų (smulkiai supjaustytų)
– 50 g riešutų (pvz., graikinių ar migdolų, smulkiai supjaustytų)
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– Žiupsnelis druskos

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite keksiukų formeles, įdėdami į jas popierines keksiukų formeles arba lengvai patepdami sviestu.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
3. Kitame dubenyje plakite sviestą su medumi, kol masė taps puri ir šviesi. Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai išplakdami po kiekvieno.
4. Į sviesto ir medaus mišinį įmaišykite vanilės ekstraktą.
5. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį, pakaitomis su pienu, kol tešla taps vientisa.
6. Įmaišykite smulkintus džiovintus abrikosus ir riešutus.
7. Supilkite tešlą į paruoštas keksiukų formeles, užpildydami jas maždaug 2/3.
8. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol keksiukai taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
9. Išimkite iš orkaitės ir leiskite keksiukams atvėsti ant grotelių.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek cinamono ar muskato riešuto į tešlą.
– Jei norite, kad keksiukai būtų mažiau kaloringi, galite pakeisti dalį sviesto obuolių tyrele.

**Patiekiama:** 12 keksiukų
**Paruošimo laikas:** 40 minučių
**Maistingumo informacija (1 keksiukui):** Apytiksliai 200 kalorijų, 4 g baltymų, 10 g riebalų, 25 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti kitus džiovintus vaisius vietoj abrikosų?**
Taip, galite naudoti džiovintas spanguoles, razinas ar kitus mėgstamus džiovintus vaisius.

– **Ar galiu naudoti kitus riešutus?**
Taip, galite naudoti bet kokius riešutus, kurie jums patinka, pvz., lazdyno riešutus ar anakardžius.

**Medaus keksiukai su džiovintais abrikosais ir riešutais**, [medus, džiovinti abrikosai, riešutai], [keksiukai, sveikas desertas, natūralus saldumas]