Ingredientai: 250g sviesto, 1 stiklinė cukraus, 4 kiaušiniai, apelsino žievelė, 250g miltų, obuolių.
Gaminimas:
Sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Sukant dėti po vieną kiaušinio trynį, įtarkuoti apelsino žievelę, suberti miltus. Išmaišyti. Kiaušinio baltymus gerai išplakti, sudėti į masę, lengvai išmaišyti.
Ant viršaus uždėti skiltelėmis pjaustytus obuolius, pabarstyti cinamonu. Kepti vidutinio karštumo krosnyje arba orkaitėje apie 60 minučių.