**Pomidorų sriuba su bazilikais**

Ši pomidorų sriuba su bazilikais yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Ji pagaminta iš šviežių pomidorų, kvapnių bazilikų ir kitų natūralių ingredientų, kurie suteikia sriubai ypatingą skonį ir aromatą. Šis receptas yra lengvas ir greitas, todėl puikiai tinka užimtiems žmonėms, norintiems pasimėgauti sveiku ir skaniu patiekalu.

**Ingredientai:**

– 1 kg šviežių pomidorų
– 1 didelis svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 1 morka
– 1 saliero stiebas
– 1 litras daržovių sultinio
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1 šaukštelis cukraus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 1 sauja šviežių bazilikų lapelių
– 100 ml grietinėlės (nebūtina)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Pomidorus nuplaukite, nuimkite odelę ir supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną, česnaką, morką ir salierą smulkiai supjaustykite.
3. Didelėje puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite svogūną, česnaką, morką ir salierą, kol jie suminkštės.
4. Į puodą sudėkite pomidorus, įberkite cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.
5. Supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 20 minučių, kol daržovės suminkštės.
6. Sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
7. Į sriubą įmaišykite smulkintus bazilikų lapelius ir, jei norite, grietinėlę. Dar kartą užvirinkite ir išjunkite ugnį.

**Patarimai:**

– Norėdami greičiau nulupti pomidorus, užpilkite juos verdančiu vandeniu ir palaikykite kelias minutes, tada perkelkite į šaltą vandenį – odelė lengvai nusilups.
– Jei norite, kad sriuba būtų mažiau kaloringa, galite nenaudoti grietinėlės arba pakeisti ją augaliniu pienu.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 40 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 150 kalorijų, 3 g baltymų, 7 g riebalų, 20 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti konservuotus pomidorus vietoj šviežių?**
Taip, galite naudoti konservuotus pomidorus, tačiau švieži pomidorai suteiks sriubai geresnį skonį ir aromatą.

2. **Ar galiu šią sriubą užšaldyti?**
Taip, galite užšaldyti sriubą be grietinėlės. Prieš patiekiant, atšildykite ir įmaišykite grietinėlę, jei norite.

**Pomidorų sriuba su bazilikais**, **pomidorai, bazilikai, daržovių sultinys**, **sriuba, vegetariška, sveika mityba**