Pyragas «Braškė šokolade»

*12 porcijų

REIKĖS:

Pagrindas:

250 g šokoladinių vaflių sausainių

2 valg. šaukš. cukraus

110 g išlydyto sviesto

Įdaras:

2 stiklinių riebios grietinėles

0,5 stiklinės pieno

34 g sublimuotų braškių

340  g balto šokolado

2 arbat. šaukš. vanilinio ekstrakto

Topingas:

1 stiklinės šokolado skonio padažo

7 braškių pamirkytų šokolade

16 braškių perpjautų per pusę

GAMINIMO EIGA:

Sutrupinkite sausainius. Sumaišikite juos su cukrumi ir sviestu. Gerai viską išmaišykite. Išklokite gautą masę pyragų kepimo formoje (27 cm). Kepkite orkaitėje 10 min. 

Vidutinio dydžio puode sumaišykite grietinėlę, pieną ir sublimuotas braškes. Užvirkite ir nuimkite ugnies. Sutrupintą šokoladą ir vanilini ekstraktą sudėkite į puodą ir maišykite tol, kol šokoladas ištirps. 

Maišytuvu suplakite masę, kol uogos nepavirs koše. Supilkite masę į iškeptą pagrindą. Palaukite ko atauš ir pastatykite į šaldytuvą 3-4 h. Po to pusvalandžiui į šaldyklę. 

Papilkite pyragą padažu, kad pilnai padengtu jį. Sudėkite braškes, kaip parodyta nuotraukoje. 

Bandelės su cinamonu

Bandelės su cinamonu

Bandelės su cinamonu Ingredientai: - 500 g miltų, papildomai miltų kočiojimui - 250 ml šilto pieno - 70 g cukraus, papildomai apibarstymui - 1 pakelis sausų mielių (arba 25 g šviežių mielių) - 1 šaukštelis druskos - 1 kiaušinis - 75 g ištirpinto sviesto, papildomai...

Maskarpones tortas

Maskarpones tortas

Receptas: Maskarpones tortas Ingredientai: 1. 200 g sausainių 2. 100 g sviesto 3. 500 g maskarponės sūrio 4. 200 g cukraus 5. 4 kiaušiniai 6. 1 citrina 7. 1 vanilinės cukraus pakelis 8. 200 ml grietinėlės 9. 2 šaukštai miltų 10. Šlakelis druskos 11. 200 g uogų...

Snickers tortas

Snickers tortas

Receptas: Snickers tortas Ingredientai: 1. 200 g sausainių 2. 100 g sviesto 3. 200 g miltelių cukraus 4. 200 g karamelės 5. 200 g rudųjų riešutų 6. 200 g šokolado 7. 200 ml grietinėlės 8. 3 kiaušiniai 9. 1 šaukštelis vanilės ekstrakto Paruošimo instrukcijos: 1....

Medaus tortas

Medaus tortas

Receptas: Medaus tortas Ingredientai: 1. 500 g medaus 2. 500 g miltų 3. 250 g cukraus 4. 4 kiaušiniai 5. 1 pakelis kepimo miltelių 6. 200 g sviesto 7. 1 šaukštelis cinamono 8. 1 šaukštelis imbiero miltelių 9. 1 šaukštelis gvazdikėlių miltelių 10. 1 šaukštelis vanilės...

Cepelinai

Cepelinai

Receptas: Cepelinai Ingredientai: - 1 kg bulvių - 300 g mėsos (jautienos, kiaulienos arba vištienos) - 1 svogūnas - Druska, pipirai pagal skonį - 2 šaukštai bulvių krakmolo - Spirgai Paruošimo instrukcijos: 1. Bulves nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis....

Kibinai su kiauliena

Kibinai su kiauliena

Receptas: Kibinai su kiauliena Ingredientai: - 500 g kiaulienos - 2 dideli svogūnai - 1 kg miltų - 1 stiklinė vandens - 1 stiklinė aliejaus - 1 kiaušinis - Druska, pipirai pagal skonį Paruošimo instrukcijos: 1. Kiaulieną supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai...