**Salotos su bolivine balanda ir pomidorais**

Šios gaivios ir maistingos salotos su bolivine balanda ir pomidorais yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Bolivinė balanda suteikia sotumo, o švieži pomidorai ir kiti ingredientai prideda spalvų ir skonio. Šis receptas ypatingas dėl savo paprastumo ir sveikumo.

**Ingredientai:**

– 1 puodelis bolivinės balandos
– 2 puodeliai vandens
– 1 puodelis vyšniniai pomidorai, perpjauti per pusę
– 1 agurkas, supjaustytas kubeliais
– 1 raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
– 1/4 puodelio šviežios petražolės, smulkiai supjaustytos
– 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
– 2 šaukštai citrinos sulčių
– Druska ir pipirai pagal skonį

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Bolivinę balandą nuplaukite po šaltu vandeniu. Supilkite į puodą su 2 puodeliais vandens ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių arba kol vanduo susigers ir bolivinė balanda taps minkšta. Leiskite atvėsti.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite atvėsusią bolivinę balandą, vyšninius pomidorus, agurką, raudoną svogūną, avokadą ir petražoles.
3. Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Supilkite šį padažą ant salotų ir gerai išmaišykite.
4. Patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve iki patiekimo.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, bolivinę balandą galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve.
– Jei norite, kad salotos būtų dar maistingesnės, galite pridėti šiek tiek fetos sūrio arba skrudintų riešutų.
– Šį receptą lengva pritaikyti pagal dietos poreikius – tiesiog pakeiskite ingredientus pagal savo pageidavimus.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
Kalorijos: 250
Baltymai: 6 g
Riebalai: 18 g
Angliavandeniai: 20 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitus daržoves?**
Taip, galite pridėti bet kokias mėgstamas daržoves, pvz., paprikas, morkas ar špinatus.

2. **Ar šios salotos tinka veganams?**
Taip, šis receptas yra visiškai veganiškas, jei nenaudosite sūrio.

**Salotos su bolivine balanda ir pomidorais**, **Bolivinė balanda, Pomidorai, Sveikos salotos**, **Salotos, Vegan, Greitas receptas**