Troškinys su vištiena ir daržovėm

 

REIKĖS:

450 g vištienos

300 g pievagrybių

200 g šaldytų ankštinių pupelių

200 g šaldytų žaliųjų žirnelių

250 g šaldytų brokolių

1 svogūno

1 morkos

1 arbat. šaukš. druskos

mėgstamiausių priskonių

1 stiklinė (250ml) – vandens

GAMINIMO EIGA:

Supjaustyti vištieną, pievagrybius, svogūną, morką. Keptuvėje gerai įkaitinti aliejų ir  apkepti vištieną su pievagrybiais (5-7 min). Apkepus vištieną prie jos pridėti supjaustytas morkas ir svogūnus (5-7 min). Visas užšaldytas daržoves sudėti į keptuve, paberti druska ir prieskoniais, viską permaišyti ir užpilti vandeniu. Palaukti kol vanduo užvirs, uždengti ir kaitinti 30 min.