Užkepta lašiša su riešutų padažu

*6-8 porcijos

REIKĖS:

1 kg lašišos

žiupsnelio kajeno paprikos

1/2 stiklinės graikinių riešutų

1 valg. šaukš. šviežių citrinų sulčių 

1 arbat. šaukš. medaus

40 g saldaus apkepto pipiro

1 valg. šaukš. riešutų aliejaus

2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus

1/4 stiklinės šviežių smulkiai pjaustytų petražolių

druskos ir pipiro pagal skonį

2 valg. šaukš. šviežių svogūnų lapų

1 arbat. šaukš. tarkuotos citrinos žievelės

GAMINIMO EIGA:

Padažo gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ant kepimo skardos sudėkite kraikinius riešutus ir kepkite orkaitėje 7-10 min. Atšaldykite ir smulkiai sutrupinkite. Sudėkite į indelį riešutus, kajeno paprika, citrinų sultis, medų, apkeptą pipirą, riešutų aliejų, 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejų, 2 valg. šaukš. smulkintų petražolių, 0,5 artat. šaukš. druskos, pipiro pagal skonį ir viską gerai išmaišyti. Pastatyti į šaldytuvą. 

Lašišos gaminimas:

Orkaitės temperatūra padidinkite iki 220 laipsnių. Inde sumaišyti likusi alyvuogių aliejų, petražoles, žalią svogūną, citrinos žievę, druskos ir pipiro pagal skonį. Į lašišos gabaliukus įtrinti gautą masę. Padėti ant kepimo skardos ir kepti 15-20 min. 

Prieš paduodant, duoti pastovėti lašišai 5 min ir paduoti su paruoštu padažu. 

Užkepta lašiša su riešutų padažu
Greitos ir sveikos vakarienės su vištiena: 10 receptų

Greitos ir sveikos vakarienės su vištiena: 10 receptų

"Greitos ir sveikos vakarienės su vištiena: 10 receptų – skanu, lengva, sveika!"Įvadas: Greitos ir sveikos vakarienės su vištienaGreitos ir sveikos vakarienės su vištiena yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori subalansuoti savo mitybą ir tuo pačiu sutaupyti laiko...

10 būdų pasigaminti skanią ir sveiką sriubą su bulvėmis

10 būdų pasigaminti skanią ir sveiką sriubą su bulvėmis

"10 būdų pasigaminti skanią ir sveiką bulvių sriubą – atraskite skonio ir sveikatos harmoniją!"Pasirinkite šviežias bulvesPasirinkite šviežias bulves, nes tai yra pirmasis ir svarbiausias žingsnis, norint pasigaminti skanią ir sveiką sriubą. Šviežios bulvės ne tik...

Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu

Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu

**Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu** Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo, gaivaus ir skanaus patiekalo. Vištienos filė yra švelniai kepta, o citrininis jogurto padažas suteikia gaivumo ir subtilaus rūgštumo. Tai puikus derinys,...