REIKĖS:
2 kg mažų bulvių
5 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus
12 česnako skiltelių
1 valg. šaukš. šviežių smulkintų čiobrelių
2 arbat. šaukš. druskos
3/5 šaukš. šviežiai maltų juodųjų pipirų
GAMINIMO EIGA:
Įkaitinkite orkaite iki 230 laipsnių. Gerai nuplaukite bulves ir perpjaukite per pusę. Sudėkite puodą, papilkite aliejumi, sudėkite česnako skilteles, paberkite druska, pipirais ir čiobreliais. Viską gerai išmaišykite. Sudėkite ant skardos ir kepkite viršutinėje orkaitės dalyje, kol bulvės netaps auksinės ir traškios.