**Veganiškas obuolių pyragas**

Šis veganiškas obuolių pyragas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis skaniu desertu be gyvūninės kilmės produktų. Pagrindiniai ingredientai – švieži obuoliai, avižiniai dribsniai ir kokosų aliejus – suteikia pyragui ypatingą skonį ir tekstūrą. Šis pyragas yra ne tik skanus, bet ir sveikas, nes jame nėra rafinuoto cukraus ir kvietinių miltų.

**Ingredientai:**

– 4 vidutinio dydžio obuoliai (nulupti ir supjaustyti griežinėliais)
– 1 puodelis avižinių dribsnių
– 1/2 puodelio migdolų miltų
– 1/2 puodelio kokosų cukraus
– 1/4 puodelio kokosų aliejaus (ištirpinto)
– 1/4 puodelio obuolių sulčių
– 1 arbatinis šaukštelis cinamono
– 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
– 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, migdolų miltus, kokosų cukrų, cinamoną, kepimo miltelius ir druską.
3. Įpilkite ištirpintą kokosų aliejų, obuolių sultis ir vanilės ekstraktą. Gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
4. Į kepimo formą (apie 23 cm skersmens) sudėkite pusę obuolių griežinėlių, tolygiai paskirstykite.
5. Ant obuolių užpilkite pusę tešlos masės ir išlyginkite.
6. Sudėkite likusius obuolius ir užpilkite likusią tešlą, išlyginkite paviršių.
7. Kepkite orkaitėje apie 45-50 minučių, kol pyragas taps auksinės spalvos ir obuoliai suminkštės.
8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti prieš pjaustant.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau pagerinti skonį, galite pridėti saują smulkintų riešutų ar razinų į tešlą.
– Jei norite sumažinti cukraus kiekį, galite naudoti mažiau kokosų cukraus arba pakeisti jį natūraliu saldikliu, pvz., klevų sirupu.

**Patiekiama:** 8 porcijos
**Paruošimo laikas:** 1 valanda
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):** Apytiksliai 220 kalorijų, 3 g baltymų, 12 g riebalų, 28 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitus miltus vietoje migdolų miltų?**
Taip, galite naudoti avižinius miltus arba viso grūdo kvietinius miltus, tačiau tai gali šiek tiek pakeisti pyrago tekstūrą.

2. **Ar galiu naudoti kitus aliejus vietoje kokosų aliejaus?**
Taip, galite naudoti alyvuogių aliejų arba avokadų aliejų, tačiau kokosų aliejus suteikia ypatingą skonį ir tekstūrą.

**Veganiškas obuolių pyragas**, **obuoliai, avižiniai dribsniai, kokosų aliejus**, **veganiškas, sveikas, be cukraus**