**Braškių ir apelsinų biskvitas**

Šis gaivus ir lengvas biskvitas sujungia saldžių braškių ir gaivių apelsinų skonį, sukuriant nepakartojamą desertą, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek ypatingoms progoms. Pagrindiniai ingredientai – šviežios braškės ir apelsinai – suteikia šiam biskvitui ne tik išskirtinį skonį, bet ir spalvingą išvaizdą.

**Ingredientai:**

– 200 g šviežių braškių
– 2 apelsinai
– 200 g cukraus
– 4 kiaušiniai
– 200 g miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 100 ml apelsinų sulčių
– 100 g sviesto (ištirpinto)
– Žiupsnelis druskos
– Cukraus pudra (papuošimui)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, išklodami ją kepimo popieriumi arba patepdami sviestu.
2. Braškes nuplaukite, nuimkite kotelius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, pašalindami sėklas.
3. Dideliame dubenyje plakite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
4. Į kiaušinių masę įmaišykite ištirpintą sviestą ir apelsinų sultis.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Palaipsniui įmaišykite šį mišinį į kiaušinių masę, kol gausite vienalytę tešlą.
6. Atsargiai įmaišykite braškių ir apelsinų gabalėlius į tešlą.
7. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite orkaitėje apie 35-40 minučių, kol biskvitas taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išlįs švarus.
8. Išimkite biskvitą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti. Prieš patiekiant, pabarstykite cukraus pudra.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau pabrėžti apelsinų skonį, galite į tešlą įmaišyti šiek tiek apelsinų žievelės.
– Jei norite, kad biskvitas būtų mažiau kaloringas, galite sumažinti cukraus kiekį arba naudoti natūralų saldiklį.

**Patiekiama:** 8 porcijos
**Paruošimo laikas:** 60 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
Kalorijos: 250 kcal
Baltymai: 5 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 35 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti šaldytas braškes?**
Taip, galite naudoti šaldytas braškes, tačiau prieš dedant į tešlą, jas atšildykite ir nusausinkite, kad išvengtumėte perteklinės drėgmės.

2. **Ar galiu pakeisti apelsinus kitais citrusiniais vaisiais?**
Taip, galite naudoti mandarinus ar greipfrutus, tačiau atkreipkite dėmesį, kad tai gali šiek tiek pakeisti skonį.

**Braškių ir apelsinų biskvitas**, **braškės, apelsinai, biskvitas**, **desertas, kepiniai, vaisių biskvitas**