**Braškių ir šokolado biskvitas**

Šis braškių ir šokolado biskvitas yra puikus desertas, kuris sujungia šviežių braškių gaivumą su sodriu šokolado skoniu. Šis biskvitas yra ypatingas dėl savo lengvos tekstūros ir puikiai subalansuoto skonio, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

**Ingredientai:**

– 200 g miltų
– 200 g cukraus
– 4 kiaušiniai
– 100 g sviesto
– 100 g juodojo šokolado
– 200 g šviežių braškių
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– Žiupsnelis druskos

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, išklodami ją kepimo popieriumi arba patepdami sviestu.
2. Ištirpinkite sviestą ir šokoladą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, kol masė taps vientisa. Leiskite šiek tiek atvėsti.
3. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Palaipsniui įmaišykite šią sausą mišinį į kiaušinių masę.
5. Įmaišykite ištirpintą šokolado ir sviesto mišinį į tešlą, kol viskas gerai susimaišys.
6. Supjaustykite braškes į mažus gabalėlius ir atsargiai įmaišykite į tešlą.
7. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite apie 25-30 minučių arba kol biskvitas taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
8. Leiskite biskvitui atvėsti formoje apie 10 minučių, tada išimkite ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek tarkuoto apelsino žievelės į tešlą.
– Jei norite, kad biskvitas būtų mažiau kaloringas, galite naudoti mažiau cukraus arba pakeisti jį natūraliu saldikliu.

**Patiekiama:** 8 porcijos
**Paruošimo laikas:** 45 minutės
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 300 kalorijų, 5 g baltymų, 15 g riebalų, 35 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti šaldytas braškes?**
Taip, tačiau prieš naudojant jas reikėtų atšildyti ir nusausinti, kad biskvitas nebūtų per drėgnas.

– **Ar galiu naudoti kitokį šokoladą?**
Taip, galite naudoti pieninį arba baltąjį šokoladą, tačiau tai pakeis biskvito skonį.

**Braškių ir šokolado biskvitas**, **braškės, šokoladas, biskvitas**, **desertas, kepiniai, šokoladinis biskvitas**