**Medaus biskvitas su džiovintais vaisiais**

Šis medaus biskvitas su džiovintais vaisiais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta saldžius, bet natūralius skanėstus. Medus suteikia biskvitui švelnų saldumą, o džiovinti vaisiai prideda tekstūros ir skonio įvairovės. Tai puikus desertas ar užkandis, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

**Ingredientai:**

– 200 g miltų
– 150 g medaus
– 100 g sviesto (minkšto)
– 3 kiaušiniai
– 100 g džiovintų vaisių (razinos, abrikosai, slyvos)
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– Žiupsnelis druskos

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, išklodami ją kepimo popieriumi arba patepdami sviestu.
2. Džiovintus vaisius supjaustykite mažais gabalėliais ir apibarstykite šiek tiek miltų, kad jie nesuliptų.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir medų, kol masė taps puri ir vienalytė.
4. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakdami.
5. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
6. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
7. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į sviesto ir medaus mišinį.
8. Galiausiai įmaišykite džiovintus vaisius.
9. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir išlyginkite paviršių.
10. Kepkite orkaitėje apie 30-35 minutes arba kol biskvitas taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
11. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti prieš pjaustant.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau praturtinti skonį, galite pridėti šiek tiek cinamono ar muskato riešuto.
– Jei norite sumažinti kalorijų kiekį, galite naudoti mažiau medaus arba pakeisti dalį sviesto obuolių tyre.

**Patiekiama:** 8 porcijos
**Paruošimo laikas:** 50 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 250 kalorijų, 4 g baltymų, 12 g riebalų, 30 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti kitus džiovintus vaisius?**
Taip, galite naudoti bet kokius mėgstamus džiovintus vaisius, pvz., džiovintas spanguoles, figas ar datules.

– **Ar galiu pakeisti medų kitu saldikliu?**
Taip, galite naudoti klevų sirupą ar agavos sirupą, tačiau tai gali šiek tiek pakeisti skonį ir tekstūrą.

**Medaus biskvitas su džiovintais vaisiais**, [Medaus biskvitas, džiovinti vaisiai, desertas], [medus, biskvitas, džiovinti vaisiai, desertas, kepiniai]