**Greita brokolių ir morkų salotos**
Šios greitos brokolių ir morkų salotos yra puikus pasirinkimas, kai norite sveiko ir skanaus užkandžio ar garnyro. Pagrindiniai ingredientai – švieži brokoliai ir morkos – suteikia salotoms traškumo ir spalvingumo, o lengvas padažas prideda subtilaus skonio. Šis receptas ypatingas tuo, kad jį galima paruošti vos per kelias minutes, todėl jis puikiai tinka užimtiems žmonėms.
**Ingredientai:**
– 1 vidutinio dydžio brokolis
– 2 didelės morkos
– 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
– 2 šaukštai citrinos sulčių
– 1 šaukštelis medaus
– 1 skiltelė česnako (smulkiai supjaustyta)
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Brokolį nuplaukite ir supjaustykite mažais žiedeliais. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambiai.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite brokolius ir morkas.
3. Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, medų, smulkintą česnaką, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kad padažas būtų vienalytis.
4. Supilkite padažą ant daržovių ir gerai išmaišykite, kad visos daržovės būtų padengtos padažu.
5. Pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir dar kartą lengvai išmaišykite.
**Patarimai:**
– Norėdami dar greičiau paruošti salotas, galite naudoti jau paruoštus brokolių ir morkų mišinius iš parduotuvės.
– Jei norite, kad salotos būtų dar maistingesnės, galite pridėti šiek tiek riešutų ar sėklų, pvz., saulėgrąžų ar moliūgų sėklų.
– Šis receptas lengvai pritaikomas veganams – tiesiog pakeiskite medų agavos sirupu ar kitu augaliniu saldikliu.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 15 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
Kalorijos: 120
Baltymai: 3 g
Riebalai: 9 g
Angliavandeniai: 10 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti šaldytus brokolius?**
Taip, galite naudoti šaldytus brokolius, tačiau rekomenduojama juos atšildyti ir nusausinti prieš naudojant salotose.
2. **Kaip ilgai šios salotos gali būti laikomos šaldytuve?**
Šios salotos gali būti laikomos šaldytuve iki 2 dienų, tačiau geriausia jas valgyti tą pačią dieną, kad išlaikytų traškumą.
**Greita brokolių ir morkų salotos**, **brokoliai, morkos, sveikos salotos**, **greitos salotos, sveikas užkandis, daržovių salotos**
