**Greita burokėlių ir obuolių sriuba**
Ši greita burokėlių ir obuolių sriuba yra puikus pasirinkimas, kai norite kažko sveiko ir skanaus per trumpą laiką. Pagrindiniai ingredientai – burokėliai ir obuoliai – suteikia sriubai unikalų skonį ir spalvą, o jų derinys yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas.
**Ingredientai:**
– 2 vidutinio dydžio burokėliai
– 2 vidutinio dydžio obuoliai
– 1 vidutinio dydžio svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 1 litras daržovių sultinio
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios petražolės papuošimui
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Nulupkite ir supjaustykite burokėlius bei obuolius mažais kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
3. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje puode ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol jie taps minkšti ir auksinės spalvos.
4. Į puodą pridėkite burokėlius ir obuolius, gerai išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.
5. Supilkite daržovių sultinį, užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies apie 20 minučių, kol burokėliai taps minkšti.
6. Naudodami trintuvą, sutrinkite sriubą iki vientisos konsistencijos. Jei reikia, pridėkite daugiau sultinio, kad pasiektumėte norimą tirštumą.
7. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
8. Patiekite sriubą karštą, papuoštą šviežiomis petražolėmis.
**Patarimai:**
– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti jau išvirtus arba konservuotus burokėlius.
– Jei norite sriubą padaryti dar maistingesnę, pridėkite šiek tiek jogurto arba grietinės prieš patiekiant.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija:** Apytiksliai 150 kalorijų, 3g baltymų, 5g riebalų, 25g angliavandenių (vienai porcijai)
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitus obuolius?**
Taip, galite naudoti bet kokius obuolius, tačiau saldesni obuoliai suteiks sriubai malonesnį skonį.
2. **Ar ši sriuba tinka veganams?**
Taip, ši sriuba yra visiškai veganiška, jei naudojate daržovių sultinį.
**Greita burokėlių ir obuolių sriuba**, [Burokėliai, Obuoliai, Sriuba], [Greita sriuba, Sveikas maistas, Veganiška sriuba]
