**Greita pomidorų ir baziliko sriuba su jogurtu**

Ši greita ir gaivi pomidorų ir baziliko sriuba su jogurtu yra puikus pasirinkimas, kai norite kažko lengvo, bet skanaus. Pagrindiniai ingredientai – švieži pomidorai, aromatingas bazilikas ir kreminis jogurtas – sukuria nepakartojamą skonio derinį. Ši sriuba ypatinga tuo, kad ją galima paruošti vos per kelias minutes, o jogurtas suteikia jai švelnumo ir gaivumo.

**Ingredientai:**

– 4 dideli pomidorai
– 1 vidutinio dydžio svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 1 puodelis šviežio baziliko lapelių
– 2 puodeliai daržovių sultinio
– 1 puodelis natūralaus jogurto
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais ir pašalinkite sėklas.
2. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite.
3. Į didelį puodą įpilkite alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol jie taps minkšti ir auksinės spalvos.
4. Į puodą sudėkite pomidorus ir baziliką, supilkite daržovių sultinį. Virkite apie 10 minučių, kol pomidorai suminkštės.
5. Sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
6. Įmaišykite jogurtą, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
7. Patiekite karštą, papuoštą šviežiais baziliko lapeliais.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti konservuotus pomidorus.
– Jei norite sriubą padaryti veganišką, jogurtą pakeiskite augaliniu jogurtu arba kokosų pienu.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 20 minučių
**Maistingumo informacija:** Apytiksliai 150 kalorijų, 4g baltymų, 8g riebalų, 15g angliavandenių (vienai porcijai)

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti džiovintą baziliką vietoj šviežio?**
Taip, bet šviežias bazilikas suteikia intensyvesnį ir gaivesnį skonį. Jei naudojate džiovintą, sumažinkite kiekį iki 1-2 arbatinių šaukštelių.

2. **Ar galiu šią sriubą užšaldyti?**
Taip, galite užšaldyti sriubą be jogurto. Prieš patiekiant, atšildykite ir įmaišykite jogurtą.

**Greita pomidorų ir baziliko sriuba su jogurtu**, **pomidorai, bazilikas, jogurtas**, **greita sriuba, sveikas maistas, lengvas receptas**