**Greitos cukinijų ir avokado salotos**
Šios gaivios ir lengvos salotos puikiai tinka greitam pietų ar vakarienės patiekalui. Pagrindiniai ingredientai – šviežios cukinijos ir kreminis avokadas – suteikia salotoms ypatingą skonį ir tekstūrą. Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir sveikas, nes jame gausu vitaminų ir sveikų riebalų.
**Ingredientai:**
– 2 vidutinės cukinijos
– 1 didelis avokadas
– 1 mažas raudonasis svogūnas
– 1 citrina (sultys)
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios petražolės arba krapai (papuošimui)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais arba juostelėmis (galite naudoti daržovių skustuką).
2. Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir supjaustykite kubeliais.
3. Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
4. Dideliame dubenyje sumaišykite cukinijas, avokadą ir raudonąjį svogūną.
5. Išspauskite citrinos sultis ant salotų, užpilkite alyvuogių aliejų, pagardinkite druska ir pipirais.
6. Švelniai išmaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų padažu.
7. Patiekite salotas, papuoštas šviežiomis petražolėmis arba krapais.
**Patarimai:**
– Norėdami dar greičiau paruošti salotas, naudokite mandoliną arba daržovių skustuką cukinijų pjaustymui.
– Jei norite, kad salotos būtų dar maistingesnės, galite pridėti šiek tiek riešutų ar sėklų, pvz., saulėgrąžų ar moliūgų sėklų.
**Patiekiama:** 2 porcijos
**Paruošimo laikas:** 15 minučių
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
– Kalorijos: 220
– Baltymai: 3 g
– Riebalai: 18 g
– Angliavandeniai: 15 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitus daržoves vietoje cukinijų?**
Taip, galite naudoti agurkus ar morkas, tačiau cukinijos suteikia ypatingą tekstūrą ir skonį.
2. **Kaip ilgai galiu laikyti šias salotas šaldytuve?**
Geriausia salotas valgyti iš karto, tačiau jas galima laikyti šaldytuve iki 24 valandų. Avokadas gali patamsėti, todėl rekomenduojama jį pridėti prieš pat patiekiant.
**Greitos cukinijų ir avokado salotos**, **cukinijos, avokadas, sveikos salotos**, **greitos salotos, sveikas maistas, lengvas receptas**