Keksiukai su spanguolėmis, kuriems pagaminti reikės:

140g miltų,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

1 šaukštas vanilinio cukraus,

120ml pieno,

60g ištirpinto sviesto,

1 kiaušinis,

1 stiklinė šviežių arba šaldytų spanguolių,

1 šaukštelis tarkuotos citrinų žievelės,

aliejaus formelėms patepti.

Gaminimas: persijotus miltus sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais. Kitame inde sumaišykite pieną, kiaušinį ir sviestą. Tuomet sumaišykite abu mišinius ir suberkite uogas. Tešlą supilkite į aliejumi pateptas formeles. Kepkite apie 20 – 25 min. iki 200° C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.