Sausainių pyragas su pistacijomis ir vyšniom 

REIKĖS:

300 g sausainių

150 ml vyšnių be kauliukų

200 g pistacijų

50 g kokoso drožlių

400 g juodojo šokolado (70%)

200 g sviesto

3 arbat. šaukš. klevo sirupo

kakavos miltelių 

GAMINIMO EIGA:

Duonos kepimo formą išklokite maisto plėvele iš visų šonų. Sausainius sutrupinkite dubenyje. Sudėkite į jį pistacijas, vyšnias ir kokoso drožles.

Išlydykite šokoladą kartu su sviestų ir klevo sirupu vandens vonelėje.
Įmaišykite šokoladini skystį į sausainių masę. Gerai išmaišykite ir dėkite šaukštu į kepimo skardą, maksimaliai prispausdami. Uždenkite masto plėvele ir laikykite šaldytuve 2-3 h. 

Paduokite išimus iš plėvelės ir paberkite kakava.

Sausainių pyragas su pistacijomis ir vyšniom