**Šokoladinis keksas su riešutų įdaru**
Šis šokoladinis keksas su riešutų įdaru yra puikus desertas, kuris sujungia sodrų šokolado skonį su traškiais riešutais. Pagrindiniai ingredientai – kakava, šokoladas ir įvairūs riešutai – suteikia šiam kepiniui ypatingą skonį ir tekstūrą. Tai puikus pasirinkimas tiek šventėms, tiek kasdieniam pasilepinimui.
**Ingredientai:**
– 200 g miltų
– 50 g kakavos miltelių
– 1 šaukštelis kepimo miltelių
– 1/2 šaukštelio sodos
– 150 g cukraus
– 2 kiaušiniai
– 100 ml pieno
– 100 ml aliejaus
– 100 g juodojo šokolado, ištirpinto
– 150 g įvairių riešutų (graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai), smulkintų
– 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
– Žiupsnelis druskos
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite keksų formą, ištepdami ją sviestu arba išklodami kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską.
3. Kitame dubenyje plakite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi. Įpilkite pieną, aliejų, ištirpintą šokoladą ir vanilės ekstraktą, gerai išmaišykite.
4. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į skystą masę, kol gausite vienalytę tešlą.
5. Pusę tešlos supilkite į paruoštą keksų formą. Ant viršaus tolygiai paskirstykite smulkintus riešutus.
6. Supilkite likusią tešlą ant riešutų sluoksnio ir išlyginkite paviršių.
7. Kepkite orkaitėje apie 45-50 minučių arba kol įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
8. Išimkite keksą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti formoje apie 10 minučių, tada išimkite iš formos ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.
**Patarimai:**
– Norėdami dar intensyvesnio šokolado skonio, galite į tešlą įmaišyti šokolado gabalėlių.
– Jei norite sumažinti kalorijų kiekį, galite naudoti mažiau cukraus arba pakeisti jį natūraliu saldikliu.
**Patiekiama:** 8-10 porcijų
**Paruošimo laikas:** 1 valanda
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 350 kalorijų, 6 g baltymų, 20 g riebalų, 35 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
– **Ar galiu naudoti kitus riešutus?**
Taip, galite naudoti bet kokius mėgstamus riešutus arba jų mišinį.
– **Ar galiu naudoti kitokį šokoladą?**
Taip, galite naudoti pieninį arba baltąjį šokoladą, tačiau tai pakeis kekso skonį.
**Šokoladinis keksas su riešutų įdaru**, **šokoladas, riešutai, keksas**, **desertas, kepiniai, šventinis desertas**
