**Tofu kepsneliai**

**Aprašymas:**
Šie tofu kepsneliai yra puikus pasirinkimas tiek vegetarams, tiek veganams. Jie yra lengvi, traškūs iš išorės ir minkšti viduje. Pagrindiniai ingredientai – tofu, sojos padažas ir prieskoniai – suteikia šiam patiekalui ypatingą skonį ir tekstūrą. Tai puikus būdas įtraukti daugiau augalinės kilmės baltymų į savo mitybą.

**Ingredientai:**
– 400 g tofu
– 2 šaukštai sojos padažo
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1 šaukštelis česnako miltelių
– 1 šaukštelis paprikos miltelių
– 1/2 šaukštelio druskos
– 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
– 1/2 puodelio kukurūzų krakmolo
– 1/2 puodelio džiūvėsėlių

**Paruošimo instrukcijos:**
1. Tofu nusausinkite ir supjaustykite į 1 cm storio gabalėlius.
2. Sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, česnako miltelius, paprikos miltelius, druską ir juoduosius pipirus. Šiuo mišiniu aptepkite tofu gabalėlius ir palikite marinuotis 15 minučių.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
4. Tofu gabalėlius apvoliokite kukurūzų krakmole, tada džiūvėsėliuose.
5. Išdėliokite tofu gabalėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 20-25 minutes, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.

**Patarimai:**
– Norėdami dar traškesnių kepsnelių, tofu galite apkepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus prieš kepant orkaitėje.
– Jei norite mažiau kalorijų, galite naudoti mažiau aliejaus arba visai jo nenaudoti.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 40 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
– Kalorijos: 180
– Baltymai: 12 g
– Riebalai: 8 g
– Angliavandeniai: 15 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

**Klausimas 1:** Ar galiu naudoti kitus prieskonius?
**Atsakymas 1:** Taip, galite eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais pagal savo skonį. Pavyzdžiui, galite pridėti ciberžolės, kmynų ar itališkų žolelių mišinio.

**Klausimas 2:** Ar tofu kepsneliai tinka šaldyti?
**Atsakymas 2:** Taip, galite šaldyti paruoštus tofu kepsnelius. Tiesiog leiskite jiems visiškai atvėsti, sudėkite į sandarų indą ir laikykite šaldiklyje iki 3 mėnesių. Prieš vartojimą atšildykite ir pašildykite orkaitėje.

**Tofu kepsneliai**, **Tofu, sojos padažas, prieskoniai**, **Vegetariški receptai, veganų maistas, augaliniai baltymai**