**Veganiški Tacos**

**Aprašymas:**
Šie veganiški tacos yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Jie pagaminti iš šviežių daržovių, avinžirnių ir avokado, todėl yra ne tik skanūs, bet ir maistingi. Šis receptas ypatingas tuo, kad jame naudojami tik augaliniai ingredientai, todėl jis tinka visiems, kurie laikosi veganiškos dietos arba tiesiog nori išbandyti kažką naujo ir sveiko.

**Ingredientai:**
– 1 skardinė avinžirnių (nusausinti ir nuplauti)
– 1 raudona paprika (supjaustyta juostelėmis)
– 1 geltona paprika (supjaustyta juostelėmis)
– 1 raudonas svogūnas (supjaustytas plonais griežinėliais)
– 2 avokadai (supjaustyti kubeliais)
– 1/2 puodelio šviežių kalendros lapelių (smulkintų)
– 1/4 puodelio šviežių laimo sulčių
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1 arbatinis šaukštelis kmynų
– 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 8 mažos tortilijos

**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite avinžirnius, kmynus ir čili miltelius. Kepkite, kol avinžirniai taps traškūs ir auksinės spalvos, apie 5-7 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais.
2. Tuo tarpu, kitoje keptuvėje, ant vidutinės ugnies, kepkite paprikas ir raudoną svogūną, kol jie taps minkšti ir šiek tiek karamelizuoti, apie 5-7 minutes.
3. Paruoškite avokado salotas: sumaišykite avokadus, kalendrą ir laimo sultis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
4. Šildykite tortilijas keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje, kol jos taps minkštos ir šiltos.
5. Į kiekvieną tortiliją dėkite avinžirnius, keptas daržoves ir avokado salotas. Patiekite iš karto.

**Patarimai:**
– Norėdami dar daugiau skonio, galite pridėti šviežių pomidorų salsa arba veganišką grietinę.
– Jei norite, kad tacos būtų dar maistingesni, galite pridėti šiek tiek quinoa arba rudųjų ryžių.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 20 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
– Kalorijos: 350
– Baltymai: 10g
– Riebalai: 18g
– Angliavandeniai: 40g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

*Klausimas 1:* Ar galiu naudoti kitokias daržoves?
*Atsakymas 1:* Taip, galite naudoti bet kokias mėgstamas daržoves, tokias kaip cukinijos, morkos ar brokoliai.

*Klausimas 2:* Ar galiu paruošti šiuos tacos iš anksto?
*Atsakymas 2:* Taip, galite paruošti visus ingredientus iš anksto ir laikyti juos atskirai šaldytuve. Prieš patiekiant, tiesiog pašildykite tortilijas ir surinkite tacos.

**Veganiški Tacos**, **Avinžirniai, Avokadas, Paprikos**, **Veganiški receptai, Tacos, Sveikas maistas**