**Veganiškos bolivinės balandos blynai su pomidorais ir feta**

Šie veganiški bolivinės balandos blynai yra puikus pasirinkimas sveikam ir skaniam pusryčiui ar pietums. Pagrindiniai ingredientai – bolivinė balanda, švieži pomidorai ir veganiška feta – suteikia šiam patiekalui unikalų skonį ir tekstūrą. Šis receptas yra ypatingas dėl savo maistingumo ir lengvo paruošimo.

**Ingredientai:**

– 1 puodelis virtos bolivinės balandos
– 1/2 puodelio avižų miltų
– 1/2 puodelio migdolų pieno (ar kito augalinio pieno)
– 1 šaukštas malto linų sėmenų (sumaišytų su 3 šaukštais vandens)
– 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
– 1/2 šaukštelio druskos
– 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
– 1 puodelis smulkintų šviežių pomidorų
– 1/2 puodelio veganiškos fetos, susmulkintos
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus kepimui

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Sumaišykite maltus linų sėmenis su vandeniu ir palikite 5 minutes, kad susidarytų gelio konsistencija.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite virtą bolivinę balandą, avižų miltus, migdolų pieną, linų sėmenų gelį, kepimo miltelius, druską ir juoduosius pipirus. Gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę tešlą.
3. Įmaišykite smulkintus pomidorus ir veganišką fetą į tešlą.
4. Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę ir formuokite blynus. Kepkite kiekvieną pusę apie 3-4 minutes arba kol blynai taps auksinės spalvos.
5. Išimkite blynus iš keptuvės ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų perteklinį aliejų.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti iš anksto virtą bolivinę balandą.
– Jei norite, kad blynai būtų dar maistingesni, į tešlą galite įmaišyti smulkintų špinatų ar kitų mėgstamų daržovių.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
Kalorijos: 220
Baltymai: 8 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 25 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitokį augalinį pieną?**
Taip, galite naudoti bet kokį augalinį pieną, pvz., sojų, avižų ar kokosų pieną.

2. **Ar galiu pakeisti veganišką fetą kitu sūriu?**
Taip, galite naudoti bet kokį mėgstamą veganišką sūrį arba netgi palikti sūrį visai, jei norite.

**Veganiškos bolivinės balandos blynai su pomidorais ir feta**, **bolivinė balanda, pomidorai, veganiška feta**, **veganiški blynai, sveiki pusryčiai, augalinė mityba**