sveikas maistas

Šoninės ir skaldytų žirnių sriuba

Šoninės ir skaldytų žirnių sriuba

Sudedamosios dalys: 50 g džiovintų skaldytų žirnių 25 g sviesto 1 smulkiai supjaustyta česnako skiltelė 1 svogūnas, plonai supjaustytas griežinėliais 175 g ilgagrūdžių ryžių 2 šaukštai pomidorų tyrės 1,2 l daržovių sultinio 175 g morkų, supjaustytų kubeliais 2...

Kiaulienos ir pomidorų troškinys

Kiaulienos ir pomidorų troškinys

Kiaulienos ir pomidorų troškinys, kuriam paruošti reikės: 800g kiaulienos su šonkauliukais ar kitokios mėsos, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, prieskoninių daržovių, miltų pavolioti, 2 šaukštai pomidorų tyrės, truputis citrinos rūgšties ar citrinos sulčių, druskos....

Bulvių sriuba su grybais

Bulvių sriuba su grybais

Bulvių sriuba su grybais, kuriai paruošti reikės: 4 - 5 bulvės, 1 šaukštas miežinių kruopų, 4 - 5 džiovinti grybai, 20g sviesto, 3 šaukštai grietinės, druskos, 1 lauro lapelis, 2l vandens. Gaminimas: miežinės kruopos ir grybai atskirai pamirkomi (apie 1 val.). Grybai...

Virta jautiena su daržovėmis

Virta jautiena su daržovėmis

Virta jautiena su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 500 - 600g jautienos, 3 - 4 morkos, 1 griežtis arba ropė, 1 nedidelis kopūstas, 500g bulvių, druskos, žalumynų. Gaminimas: mėsą sudėti į puodą, įpilti šalto vandens, kad vos apsemtų, greit užvirinti, nugraibyti...

Paprikų sriuba

Paprikų sriuba

Paprikų sriuba, kuriai paruošti reikės: 150g rūkytos šoninės, 4 - 5 šaukštai aliejaus, 1 raudonoji ir 1 geltonoji paprikos, 1 skardinė konservuotų pomidorų savo sultyse, 2 salierų stiebai, sauja juodųjų alyvuogių, 700ml vandens, 4 šaukštai virtų baltųjų ir 4 šaukštai...

Klasikinis ledų receptas

Klasikinis ledų receptas

Klasikinis ledų receptas, kuriam reikės: 8 trynių, 150g cukraus, 600ml pieno, vanilės ankšties. Gaminimas: pieną užvirinkite su vanilės ankštimi, nukaiskite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 20 min. Perkoškite. Trynius plakite su cukrumi, kol pabals. Nuolat maišydami...

Naminis limonadas su čiobreliais

Naminis limonadas su čiobreliais

Naminis limonadas su čiobreliais, kuriam paruošti reikės: 250g cukraus, 7 - 8 čiobrelių šakelių, 1 - 2 čiobrelių šakelių papuošti, 4 citrinų sulčių, 2 apelsinų sulčių, 1/2 smulkiai supjaustytos citrinos, 1/2 smulkiai supjaustyto apelsino, 1l +250ml vandens. Gaminimas:...

CHIA sėklų pudingas

CHIA sėklų pudingas

REIKĖS: 2 stiklinių kokoso pieno arba naminio migdolų pieno  6 valg. šaukš. Chia sėklų 1 valg. šaukš. klevo sirupo 1/4 arbat. šaukš. cinamono 1/8 arbat. šaukš. jūros druskos PAPUOŠIMUI: vyšnios/mėlynių/smulkintų riešutų/granolos/kokoso drožlių/ klevo sirupo GAMINIMO...

Sveikuoliškas pyragas su uogomis

Sveikuoliškas pyragas su uogomis

REIKĖS: 2 kiaušinių 200 ml kefyro 80 g pilno grūdo miltų 1 arbat. šaukš. Kepimo miltelių 250 g uogų Saldiklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Baltymus atskirai nuo tyniu suplakti iki purios, baltos masės. Atskirame indelyje sumaišyti...

Vištienos kotletai su cukinijom

Vištienos kotletai su cukinijom

REIKĖS: 300 g vištienos 200 g cukinijų 2 gabalų baltos duonos 1 kiaušinio 2 valg. šaukš. augalinio aliejaus šviežių petražolių pagal skonį druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Smulkiai supjaustykite vištieną. Maišytuvo pagalba sumaišykite duoną ir petražoles....

Bananų duona su moliūgo sėklomis

Bananų duona su moliūgo sėklomis

REIKĖS: 180 g bananų + papuošimui puse banano 2 kiaušinių 140 g minkštos varškės 60 g ryžių miltų 60 g avižų miltų 10 g kepimo miltelių žiupselio druskos žiupsnelio vanilino 40 g moliūgų sėklų žiupsnelio cinamono GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių....

Kokosų ir pistacijų rutuliukai

Kokosų ir pistacijų rutuliukai

REIKĖS: 100 g nuluptų ir apkeptų pistacijų 50 g kokosų drožlių + papuošimui 1/2 juodo šokolado 1 valg. šaukš. kokosų aliejaus Saldiklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Maišytuvu sumalkite pistacijas ir kokosų drožles, kad gautųsi drėgna, lipni masė. Pistacijų masę...

Sūrio duona su česnkau ir petražolėm

Sūrio duona su česnkau ir petražolėm

REIKĖS: 200 g kefyro/natūralaus jogurto 4 kiaušinių 100 g avižų miltų 100 g ryžių miltų 180 g tarkuoto sūrio 2 česnako skiltelių 1 arbat. šaukš. kepimo miltelių 1/2 arbat. šaukš. druskos 2 valg. šaukš. pakapotų petražolių GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180...

Šokoladinis fadžas

Šokoladinis fadžas

REIKĖS: 2 bananų 100 g sviesto/ kokosų aliejaus 0,5 arbat. šaukš. cinamono 1 valg. šaukš. kakavos miltelių 2 valg. šaukš. žemės riešutų sviesto saldiklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Sutrinti bananus, sviestą/kokosų aliejų išlydyti mikrobangų krosnelėje.  Bananų košę,...

Gratenas su brokoliais

Gratenas su brokoliais

*4-6 porcijos REIKĖS: 1/4 stiklinės sviesto + nutepti kepimo formą 3 valg. šaukš. miltų 1,5 stiklinės pieno 1,5 arbat. šaukš druskos 0,9 kg brokkoli 1 stiklinės tarkuoto čėderio sūrio Žiupsnelio muskatinio riešuto 0,5 stiklinės šviežių duonos trupinių GAMINIMO EIGA:...

Vafliai iš moliūgų

Vafliai iš moliūgų

*4 porcijos REIKĖS: 350 g aviečių 1 stiklinės moliūgų piurė 3 valg. šaukš. Išlydyto kokosų aliejaus + nutepti vaflių keptuvę 1,5 valg. šaukš. vanilinio ekstrakto 6 didelių kiaušinių 6 valg. šaukš. kokosų miltų 0,5 arbat. šaukš. sodos žiupsnelį druskos GAMINIMO EIGA:...

Žalais kokteilis su mėtom ir šokoladu

Žalais kokteilis su mėtom ir šokoladu

*2 porcijos REIKĖS: 1 stiklinės kokosų pieno be cukraus 200 g špinatų 0,5 stiklinės natūralaus jogurto 1/4 stiklinės šviežių mėtų 1 - 1,5 stiklinės ledo avokado puselę 2 - 3 valg. šaukš. saldiklio 1 valg. šaukš. trupintų kakavos pupelių + papildomai, kad papuošti...

Lęšiai su kiaušiniu

Lęšiai su kiaušiniu

 *4 porcijos REIKĖS: 3 valg. šaukš. sviesto 2 svogūnų, smulkiai supjaustytų  3 salierų, smulkiai supjaustytų 3 šakelės čiobrelių 1/4 stiklinės raudono vyno acto 1,5 arbat. šaukš. cukraus  1 skardinės pomidorų 1 skardinės konservuotų lęšių 2 arbat. šaukš. garstyčių 2...

Salotos su keptais kukurūzais

Salotos su keptais kukurūzais

*4-6 porcijos REIKĖS: 6 šviežių kukurūzų alyvuogių aliejaus, kad nutepti 3 pomidorų 3 svogūno lakštų 1 saldžios paprikos 1 jelapeno smukiai supjaustyto 3 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 3 žalių citrinų sulčių 3/4 stiklinės šviežios kalendros Speciali įranga : gilis...

Žalios salotos su šiltu pomidorų padažu

Žalios salotos su šiltu pomidorų padažu

*6 porcijos REIKĖS: 1/4 prancuzi6ko batono supjaustyto kubikėliais po 0,5. cm 1/3 stiklinės + 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 svogūno šalotinio svogūno 1 citrinos silčių 1 salotų lollo rosso galvos, suplėšytos gabaliukais 1 stiklinės vynuogynių pomidorų 1 salotų...

Avižų paplotėliai su obuoliais

Avižų paplotėliai su obuoliais

REIKĖS: 80 g avižinių dribsnių 130 g smulkintų avižinių dribsnių 1 arbat. šaukš. cinamono 250 g pieno 1 didelio obuolio saldyklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Visus sausus ingredientus permaišome, po to įpilame pieną, įmušame kiaušinį. Viską gerai išmaišome. Nuo obuolio...

Salotos su lašiša

Salotos su lašiša

REIKĖS: 50 g lašišos 2 valg. šaukš. varškės sūrio 0,5 pomidoro 1/4 agurko 100 g saloto lapų alyvuogių aliejaus pagal skonį vinas citrinos gabaliukas druska ir prieskoniai pagar skonį GAMINIMO EIGA: Nuplauti salotas ir sudėti jas į lekštės dugną. Pomidorus ir agurkus...

Naminis adžaruli

Naminis adžaruli

PAGRINDUI REIKĖS: 2 kiaušinio baltymų 180 g varškės 40 g avižų dribsnių (su greitu virimo laiku 5 min) 1/3 arbat. Šaukš. kepimo miltelių  džiovintas česnako + druskos + mėgstamiausių prieskonių ĮDARUI REIKĖS: 40 g tarkuoto sūrio 50 g jogurto (arba grietinės)  2...

Paplotėliai

Paplotėliai

REIKĖS: 200 g varškės 2 kiaušinių 40 g tarkuoto sūrio 20 g miltų 150 g špinatų druskos ir džiovinto česnako pagal skonį saulėgrąžų arba moliūgų sėklų pagal skonį  GAMINIMO EIGA: Visus ingredientus gerai išmaišome. Kepimo indą nutepame aliejumi ir visą masę išdedame...

Granola

Granola

REIKĖS: 300 g avižinių dribsnių (virimo laikas 10-15 min) 180 g riešutų ir sėklų (pagal skonį) 125 ml obuolių sulčių 125 ml medaus 60 g aliejaus 2 valg. šaukš. cinamono 180 g džiovintų uogų druskas ir malto pipiro GAMINO EIGA: Riešutus supjaustom mums norimais...

Avižiniai sausainiai

Avižiniai sausainiai

REIKĖS: 1 didelis bananas (arba 2 maži) 3 valg. šaukš. riešutų sviesto 100 g avižinių dribsnių 20 g juodo šokolado GAMINIMO EIGA: Bananus išminkyti ir Išmaišyti su visais ingridientais. Sutrupinti šokoladą ir vėl viską permaišyti. Drėgnom rankom suformuoti rutuliuką,...

Valgykite nesūrų maistą

Valgykite nesūrų maistą

VARTOKITE JODUOTĄ DRUSKĄ Gausus druskos vartojimas skatina hipertenzijos atsiradimą, todėl Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja kasdien suvartoti ne daugiau kaip 5 g druskos (2 g natrio). Daugelio žmonių maisto davinyje druskos yra per daug. Tyrimai rodo, kad...

Sveiko maisto virimo taisyklės

Sveiko maisto virimo taisyklės

Žmogus yra gamtos dalis. Taigi jo maistas turėtų būti gamtos dovana – natūralūs, neperdirbti augalinės kilmės produktai. Kad Žmogaus organizmas normaliai funkcionuotų, sklandžiai ir lengvai vyktų medžiagų apykaitos procesai, reikia valgyti daug žalio ir trumpai virto...